【要闻】宝宝需要补充DHA吗？补多了会不会中毒？

dha (二十二碳六烯酸)是n-3系列的多不饱和脂肪酸，与婴幼儿大脑的发育和视力密切相关，因此dha的名声也很大。 dha可以通过α-亚麻酸转化，但转化效果较低，因此胎儿、婴幼儿需要得到足够的dha。 宝宝每天需要得到多少dha？ 吃多了会中毒吗？

dha的功能

dha与胎儿和婴幼儿视力的发育密切相关，dha在视网中占n-3系列多不饱和脂肪酸总量的93%，dha增加了视棒细胞膜盘的可塑性，使细胞膜的弯曲性变得容易，很好地适应了视紫质结构的变化 孕期婴儿期补充dha有利于婴儿的视觉发育。

胎儿和婴幼儿期是中枢神经快速发育的关键期，从妊娠中晚期到2岁期间，脑组织的dha浓度呈线性增加。 这表明dha可能对胎儿神经功能的发育有重要影响，至少是营养物质的基础。

另外发现妊娠期补充dha可以降低早产的发生风险，适度促进胎儿的生长，dha水平低可能是产后抑郁症的危险因素。

dha是大脑发展和视力发展不可缺少的营养物质，因此孕妇、保姆、婴幼儿等特殊人群需要得到足够的dha。

孕期、哺乳期、婴幼儿期需要吃多少dha？

我们的人体含有亚油酸和α-亚麻酸，α-亚麻酸必须把能合成dha的必需脂肪酸加入食物中。 但是，转化的效率不高。 因为如果能直接从食物中获得dha来满足机体的需要就最好了。

根据中国营养学会和《中国孕产妇及婴幼儿补充dha专家共识》的建议，孕期、哺乳期每天需要摄入250毫克dha+epa，其中dha在200毫克以上，婴幼儿每天来自食物或补充剂100毫克

宝宝多久能吃dha？ 孕妇和保姆应该怎么得到dha？

婴儿出生后6个月内尽量用母乳喂养。 母乳中含有丰富的dha等有助于宝宝视力和大脑发育的脂肪酸。 对于用奶粉喂养的婴儿，必须选择富含dha的奶粉。

宝宝添加补品后，可以摄取三文鱼、鳗、小黄鱼等富含dha的低水银海鱼。 也可以添加亚麻籽油等富含α-亚麻酸的植物油，有助于机体通过α-亚麻酸转换成dha。

在饮食中不能保证每天得到100毫克的dha的情况下，可以给宝宝补充dha，比如每天100毫克。 也就是说，如果你不知道从食物中得到多少dha，通常每天可以给宝宝补充100毫克，至少在2岁以后补充。

孕妇和正在喂奶的母亲

对于孕妇和哺乳中的母亲，尽可能从低水银海鱼和淡水鱼中得到一定量的dha，但考虑到海鱼存在水银污染的问题，美国fda建议妊娠期每周摄取340克以内的低水银海鱼比缺点大 我国还缺乏这方面的建议，认为个体每周可以配置350-500克以内的鱼类(包括海鱼和淡水鱼)，如果担心水银问题，可以将每周摄取的海鱼控制在340克以内。

除此之外，家庭烹饪油可以选择富含α-亚麻酸的亚麻籽油、紫苏籽油。 例如，每天配置5~10个亚麻籽油等。 大豆油、色拉油、菜籽油中也含有一定量的α-亚麻酸。

有可能达不到推荐量，或者觉得自己的饮食中dha和α-亚麻酸很少的情况下，可以每天补充200毫克以上的dha。 鱼油和海藻油都可以选择。

dha吃多了会中毒，真的是假的吗？

dha是多不饱和脂肪酸，吃起来很安全，但提倡尽量从食物中获得，不用担心过度的问题。 大量补充的话，一方面需要考虑补充剂本身的质量问题，另一方面需要考虑补充过多不一定会带来很大的利益。

dha是多不饱和脂肪酸，不稳定，容易被氧化，氧化后会变成自由基，有可能攻击我们的生物体，所以dha摄入并不是越多越好。 中国营养学会建议成人每天摄入的dha可以在250~20000毫克的范围内接受，但由于对儿童、孕期、母乳没有规定这个范围，具体补充大量剂量有一定的潜在危害，不明确 但是，通常用推荐量补充即可，完全不需要补充过高的量。

资料来源:儿童营养师刘长伟

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