资料来源:朱莉好吃的厨房( id:igoodguys )

里德

每天都很热,吃西瓜也是个好时候。 选择清甜多汁的西瓜,换个花样吃,成为夏天的一大快事!

01

选西瓜只要看四三遍。

看底圈

脐部小证明皮薄瓜肉多,脐部圈越小越好。 脐部凹陷,周围凸起,瓜成熟度高,糖分更充分。

看瓜蒂

瓜茎越绿,证明西瓜越新鲜,瓜茎越枯,西瓜很可能是“死藤瓜”或“快采瓜”。

看表皮的颜色

通常,品种西瓜以蓝绿色最好,黄色部分是太阳照射不到的位置,黄色部分越少越好。

看指纹

选择有纹的西瓜,纹粗分明,整齐的西瓜比纹乱的西瓜好吃。

听声音

手里拿着甜瓜,用手轻拍,发出“噗”的厚重声音,像拍打胸部的声音,熟瓜,甜。 一听到“当当——”,就像敲门声一样,大部分是生瓜。

02

西瓜也可以吃花样。

西瓜很好吃。 你还在挖着吃吗? 那就out了~西瓜吃得太多了。 有图案。 赶紧试试吧。

西瓜冰糖。

食材:西瓜500,草莓适量,蜂蜜适量

步骤:

1、西瓜水洗去皮,切下来和草莓一起榨汁。

往果汁中加入蜂蜜,充分搅拌。

3、把混合果汁放在模具里,用冰箱冷冻。 等到果汁结成冰块。

冰爽的夏天,从吃西瓜冰棒开始!

小贴士:

没有榨汁机,可以用面条和其他棒状物把西瓜块压碎制成汁。

蜂蜜也可以换成糖。 不放草莓也可以。 我喜欢酸的东西。 你也可以加柠檬汁。

糖醋西瓜皮

食材:西瓜皮300、红辣椒2个、大蒜适量、香菜适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、香油适量

步骤:

1、削西瓜皮的绿色外皮,留下淡绿色部分切成薄片,红辣椒切成小块,大蒜剁碎。

2、加盐、蜜饯5—10分钟,瓜皮软就行了。

加入红辣椒、大蒜、香菜、香油和醋,充分搅拌。

糖醋西瓜皮很酸,味道很好。 想到以前扔了那么多西瓜皮,我很遗憾。

西瓜沙拉

食材:西瓜200,黄瓜2和奶酪一点,薄荷叶一点,橄榄油适量,蜂蜜适量

步骤:

1、西瓜水洗切成小块,黄瓜去皮切,用薄荷叶洗。

2、取大碗,放入西瓜、黄瓜、薄荷叶搅拌。

加入橄榄油、蜂蜜、奶酪,充分搅拌即可。

这个西瓜沙拉颜色丰富,口感清爽,是夏天的颜值和好吃的负责人哦!

03

在阳台上种西瓜

选择具有透气性的土壤,混合腐败的有机肥料,放入深度40-50厘米的盆中。

购买小西瓜种子,用水浸泡3小时,种在浇水的土壤里,在上面铺上干土。

前几天,如果温度保持在25℃-30℃,4~5天西瓜苗就会长出来。 生长初期,土壤有点湿就行了,不要浇太多水。

授粉:西瓜开花后,长甜瓜的是雌花,另一个是雄花,当天开放的雄花粉散落在雌花上,辅助授粉。

瓜苗越长,用竹竿做架子,瓜蔓就可以沿着竹架爬。 观察每周浇两次发酵的大米磨水,确保土壤营养。

剩下的就等西瓜每天长大吧。

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标题:【要闻】瓜农不外传的5个挑西瓜绝招,一挑一个准!

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