【母婴新闻】奶粉行业大检之后 未来五年发展趋势

从2013年开始，国家开始大力规范奶粉行业，在过去的一年里，连续出台了10多项政策，其中影响最大的三项是:停止代工生产、重新审核更换许可证、进口奶粉备案，大大提高了中国奶粉行业的准入门槛。如此高密度的监管政策出台，表明了国家提高国内奶粉整体水平的强烈决心。当然，新政的不断出台，意味着奶粉行业面临洗牌。

奶粉行业经过大检查，未来发展趋势如何？很多朋友之前也问过同样的话题。作为行业媒体的观察者，我将从品牌数量、消费机构、生产技术、进口奶粉四个方面谈谈我的看法。

新闻地图:法国阿达利奶粉

首先，品牌数量正在减少

没有一家机构能提供中国市场奶粉品牌数量的完全准确的数据。这两三年来，几乎每天都有新品牌进入或者品牌退出市场。但有一点可以肯定，中国一定是世界上奶粉品牌数量最多的国家。

中国宝贝网品牌数据库是业内规模最大、更新最全的母婴品牌数据库，收录了目前市场90%以上的奶粉品牌信息。所以这个数据具有很高的参考价值。以下是基于中国婴儿网的当前奶粉市场数据统计。

类型

数量

截止日期

进口品牌(备案)

153件

2014年7月15日

制造企业(国内)

82个家庭

2014年5月31日

奶粉品牌(国内外)

400多(中国宝贝网注册品牌)

2014年8月11日

2014年，国内奶粉市场销售额约为600亿元，预计未来五年将达到1000亿元。如果能抢占1%的市场份额，也能获得上亿的销售收入。另外，中国的婴儿奶粉价格偏高，利润是空房。虽然品牌很多，但还是有生存环境的。

在同样是奶粉消费大国的美国，前三大品牌的行业集中度超过80%，而中国不到40%。数量庞大势必给奶粉安全监管带来很大困难，不利于我国奶粉行业的发展。

时间

目标

市场集中度

2015年底

10家公司年销售收入超过20亿

10个国产品牌达到65%

2018年底

3-5家公司销售收入超过50亿元

10个国产品牌达到80%

今年6月13日，工业和信息化部等四部委联合制定的《促进婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》向社会公布。到2015年底，中国将力争形成年销售收入超过20亿元的10家大型婴幼儿配方奶粉企业集团，国内品牌企业前10名的行业集中度达到65%；到2018年底，力争形成3-5家年销售收入超过50亿元的大型婴幼儿配方奶粉企业集团，国内品牌企业前10名的行业集中度将超过80%。鉴于此，中国希望中国婴幼儿配方奶粉行业品牌集中度更高，通过并购形成几个超大型奶粉集团，以减少目前奶粉企业和品牌的数量。

所以奶粉行业集中度提高，品牌数量减少是一个基本趋势。

二是品牌消费倾向于中高档

中国家庭收入水平不高，但婴儿价格领先世界。奶粉对于育儿家庭来说是一笔沉重的开支，尤其是在一二线城市，更不用说收入水平较低的城镇和农村了。所以以前很多家庭不得不选择便宜的低档奶粉。然而，这种情况在未来五年内将会发生明显变化。

类型

比例

低档品牌(低价)

16%

中高端品牌(高价)

51%

高档进口奶粉(高价)

28%

不清楚的

5%

但随着乡镇和农村消费者整体文化水平和经济收入的提高，他们在选择奶粉时考虑的因素越来越接近一线城市的消费者，他们更倾向于更可靠的知名品牌或高档奶粉，而低档品牌将很难赢得他们的青睐。中国宝贝网结合行业组织进行了调查，选取了中西部地区城镇100户普通育龄家庭作为调查对象，其中83%选择了高价中高档品牌和高档进口奶粉，与一线城市相差不大。可以得出结论，奶粉的消费倾向于中高档。

第三，淘汰落后的生产工艺

奶粉生产主要有三种类型:干法、湿法和干湿法。干法生产的奶粉更容易上火，不容易被吸收，部分营养成分被破坏，所以逐渐被淘汰。但是，由于干法工艺的生产成本比湿法工艺低得多，一些企业仍然使用这种工艺。

虽然湿法的生产过程会复杂得多，生产成本也会更高，但它已经广泛应用于奶粉的生产中。

类型

数量

湿版洗印

27

干法

13

干湿复合工艺

42

截至2014年5月31日，我们统计了获得国家食品药品监督管理局公布的国产奶粉生产许可证的82家企业。一半以上的企业采用干湿法，只有16%的企业采用干法。随着消费者对奶粉质量要求的不断提高，湿法将是未来企业生产设备更新的必然选择。

第四，进口奶粉仍受青睐但面临洗牌

2013年后，虽然进口奶粉质量安全事件层出不穷，但国内消费者对进口奶粉的信任丝毫没有减弱。进口奶粉品牌云集，世界上进口奶粉数量最多的国家，国外品牌主导市场，这是中国奶粉行业的一大现状。

最近一份关于中国母婴安全消费的调查报告显示，92%的受访者担心奶粉的安全性，59%的受访者倾向于购买进口奶粉。家庭收入越高，选择进口奶粉的比例越高。在很多人眼里，进口奶粉质量更可靠，标准更严格，更放心，所以只要有条件，就尽量选择进口奶粉。

正因为如此，贴有进口奶粉标签的品牌更容易赢得消费者的青睐，以低价出售。所以有以下几种情况。

品牌有153个，这是质检总局备案的进口奶粉数量，正在快速赶上国产品牌，这是一个非常惊人的数字。

本来进口奶粉在国内很少见，那么消费者看到这样的单子，第一感觉是什么？中国宝贝网也就此做了调查。从沪、厦、深、成、Xi安四地抽取20名进口奶粉消费者，我们问了两个调查问题。

第一个问题:看到这个列表后的第一反应是什么？

类型

比例

太多了，出乎意料

39%

很多都是假洋品牌吧

30%

为什么没多少人听说过

20%

害怕，不知道说什么

11%

问题2:你会选择哪些品牌？

类型

比例

全球同步销售的品牌

56%

听说过这个品牌吗

12%

有些人从国外购买品牌

26%

这需要仔细研究

6%

通过调查发现，消费者在选择进口奶粉时比国产奶粉更加谨慎。既然选择进口奶粉表明他们更注重质量和品牌，那么只有那些在国内外同时销售、注重品牌推广、为国际乳品巨头所拥有的品牌才能获得他们的信任。