【育儿】4项奶业国家标准制修订工作全面启动

由中国农业科学院畜牧研究所和农业部乳及乳制品质量监督检验检测中心(北京)牵头的《食品安全原料乳国家标准》(gb 19301-2010)、《食品安全巴氏杀菌乳国家标准》(gb 19645-2010)、《食品安全灭菌乳国家标准》(gb 25190-2010)和巴氏杀菌

与此同时，国家开始修订这四项标准，显示了振兴中国乳业的信心和决心。这四项标准统一报送农业部修订，有利于各标准质检内容的有机衔接，对促进乳制品行业各环节的协调发展具有重要意义。

相关负责人表示，将按照公开、公平、公正的原则修订标准，使标准修订过程本身成为一个征求意见、建立共识、传播科学、培育市场的过程；通过这些国家标准的发布和实施，将加强乳制品生产的过程控制，增强国内牛奶消费的信心。

据了解，主办单位已面向全社会公开征集了原料奶等四项国家标准制定修订的参与单位，并在网站上设立专栏，定期向社会各界公布最新工作进展。

(原标题:《原料奶》等四项乳品行业国家标准已全面启动)