【育儿】工信部高延敏：婴幼儿乳粉行业集中度将达7成

12月1日，由新华网主办的2016中国食品发展大会乳品论坛在北京举行。工业和信息化部消费产品司司长高表示，中国乳制品行业正在从规模和速度向质量和效率转变，国内前10大品牌婴幼儿配方奶粉的行业集中度预计将从去年的65%提高到70%。

高说，今年奶业有了一些新特点，发展方式也从规模和速度向质量和效益转变。今年前三季度，乳制品产量约2200万吨，同比增长7.5%；收入2600亿元，增长6%左右；利润达到190亿元，同比增长20%左右。总体而言，中国乳制品行业呈现出良好的发展格局，市场消费相对稳定。

高表示，今年以来，工信部继续推进婴幼儿配方奶粉的重组。2015年，国内十大品牌婴幼儿配方奶粉行业集中度达到65%，今年应该有望达到70%。

在推进信用体系建设中，完成了《食品工业企业信用管理制度》等三项与食品相关的国家标准(报批稿)，并征求公众意见，近期已发布实施。目前在溯源体系建设中，收录了6家企业的4亿多条信息，对应一箱一罐一码的食品。消费者可以通过扫描罐装奶粉的二维码，随时查询相关信息。

借助中国制造2025产业转型，工信部继续支持婴幼儿配方奶粉检测能力建设，提升智能化生产水平，全面提升乳制品安全保障能力。同时，正在推进第三方食品质量检测机构的基础能力建设。

此外，工业和信息化部通过智能制造试点示范推动乳制品生产企业。通过伊利、蒙牛等典型企业的宣传，让消费者了解乳制品的生产过程，同时借此机会普及知识，让消费者了解乳制品生产的自动化程度和智能化设备水平，打消疑虑。

高还透露，明年或今后，乳制品工作可以概括为两增两增，即增加创新产品和增加总消费；提高产品质量，增强消费者信心。今年5月，国务院专门发布了《关于开展消费品行业三项产品专项行动营造良好市场环境的若干意见》，实施了增加品种、提高质量、打造品牌战略，为两增两增提供了有效保障。乳制品未来的发展将满足消费者的需求，继续巩固中国作为乳制品主要消费者的地位，促进中国成为乳制品的强大生产国。