中国乳业协会16日在北京发布《中国乳业质量报告(2016)》。报告显示,2015年,全国乳制品抽检合格率达到99.5%。

报告显示,近年来,我国乳制品的质量安全水平有了很大提高,三聚氰胺等禁用添加剂的合格率连续七年保持100%。我国乳制品质量安全风险得到控制,整体情况良好,处于历史最好水平。

原料奶方面,自2009年以来,农业部共抽检原料奶样品15.1万批次,覆盖所有奶站,监测指标覆盖所有违禁添加剂。监测数据显示,2015年原料乳平均乳脂率为3.69 g/100 g,比国家标准高0.59g/100g;乳蛋白率为3.14 g/100 g,比国标高0.34 g/100 g。菌落总数为467,000 cfu/ml,远低于200万cfu/ml的国家标准。

【育儿】2015年全国乳制品抽检合格率达99.5%

2015年,中国牛奶总产量达到3870万吨,位居世界第三,仅次于印度和美国;人均牛奶消费量为36.1公斤,比2008年增加了5.9公斤。但目前人均消费只有世界平均水平的1/3,仍有很大的增长潜力。

标题:【育儿】2015年全国乳制品抽检合格率达99.5%

地址:http://www.fakuxumu.com/fyzx/11470.html