【育儿】宁夏农垦：成本涨奶价跌靠节本提质渡难关

从2014年开始，中国的原料奶价格一直在下降，出现了拒绝限量的现象，甚至有农民倾销鲜奶。

最近，农业部对全国480个市场的畜禽产品和饲料价格进行了监测。结果显示，6月第三周(采集日期为6月17日)，全国10个主要产奶省(区)原料奶均价为3.42元/公斤，同比下降16.4%。

牛奶价格持续下跌，压缩了空的利润空间

目前，大型奶牛养殖企业也面临着严峻的市场冲击。宁夏农垦集团是宁夏奶牛的摇篮，奶业也面临着巨大的市场冲击压力。

据宁夏农垦贺兰山乳品公司相关负责人介绍，目前乳品企业主要面临以下问题:

牛奶的购买价格继续下降。根据宁夏农牧部门的调查数据，今年3月，宁夏原料奶平均收购价格同比下降16%，同比下降3.34%。据贺兰山乳品公司相关负责人介绍，今年上半年，宁夏农垦鲜牛奶均价较去年同期下降1元/公斤。

农业成本上升了。据宁夏农垦贺兰山乳品公司统计，2015年5月，每公斤牛奶成本同比增长0.2元，呈上升趋势。今年上半年，宁夏农垦贺兰山乳业公司同比利润减少0/。

牛奶产量将继续增加。据宁夏农垦集团统计，近年来，宁夏农垦新建奶牛养殖场8个，产自澳大利亚和乌拉圭的优质奶牛1.2万头。因此，畜群规模将迅速扩大，鲜奶产量将继续上升。

遇到市场瓶颈永远不会降低奶源的质量

奶业是宁夏农垦的主导支柱产业之一。他们科技创新能力强，机械化程度高，养殖体系健全，饲料基地优质，走上了草畜一体化发展的道路。

他们的专业公司——宁夏农垦贺兰山乳业公司，拥有14个大型奶牛场，现有奶牛25000头，日产鲜奶380吨。是宁夏首家获得aaaa级标准化良好行为企业认证的农业企业。

目前，垦区已建成6万亩高产优质苜蓿基地和8万亩青贮玉米基地。这么大的现代专业乳品公司如何突破严峻的市场冲击？

宁夏农垦贺兰山乳业公司相关负责人表示，他们主要通过节约成本、提高质量、共同发展来解决市场影响。

首先，他们在内部管理上下功夫，利用物联网技术对所有的奶牛场进行实时监控，有效管理奶牛的生产信息、繁殖信息和疾病信息，从而提高奶牛的生产性能。

食品质量安全关系到乳品行业的大局，必须努力节约成本，提高质量。他们分析了公斤奶饲料成本和人工成本等可控成本，以减少非生产费用，提高饲料效率，降低饲料成本。他们坚持饲养健康奶牛，生产优质牛奶，从源头上加强对原料奶质量安全的监管。

跨省结婚，升温，拓展市场

宁夏农垦认为，加强科技创新有利于产业升级。发挥中国农业科学院、宁夏大学、宁夏农业科学院等生产、教育、科研基地以及宁夏奶牛科技研究院、自治区奶牛育种(养殖)技术创新中心等技术创新应用平台的作用，整合推广良种良法配套、关键技术推广应用和疾病防控。加强与以色列的合作，引进、示范和推广以色列的先进技术。

单干是死路一条。宁夏农垦与重庆农投集团、陕西农垦共同于今年5月成立中垦乳业，延伸产业链，增加附加值，提升企业抗风险能力和市场竞争力。新成立的中肯乳业控制着10万头奶牛的优质奶源，新增以大中城市为中心的50多个市场，生鲜半径200公里，将形成年产70万吨乳制品的生产能力。

据报道，宁夏农垦正在推进10万吨饲料加工厂的规划和建设。他们与伊犁资源集团等企业合作，利用内蒙古伊犁的牧草资源，建设了3.5万亩牧草种植基地，新建了1万头规模农场，努力把牧场打造成集现代种植和加工为一体的现代混合所有制企业。