【育儿】农业部：推进奶业一体化经营振兴中国奶业

农业部部长韩长福昨天表示，各地要大力推进奶业一体化经营，培育奶业新的经营主体，完善奶业企业与奶农的利益联动机制，不断提高奶业的组织化程度。

韩长福在全国现代畜牧业建设会议上说，牛奶新鲜易腐，生产加工不能分离，这就决定了乳制品行业要实行一体化管理。一些现代乳品企业探索种植养殖加一体化的全产业链模式，奶牛生产水平高，乳制品质量好，企业经营效益稳定，奶农收入有保障。一些规模奶农和家庭农场联合成立乳品合作社，成立乳品加工企业，形成利益共同体的一体化商业模式，也值得借鉴。

他说，奶业的持续稳定发展关系到婴幼儿的健康成长，关系到整个民族体质的提高，甚至关系到国家形象。振兴中国乳业是一项重大责任。经过近几年的整顿和发展，奶业转型升级迈出坚实步伐，100头以上规模化养殖比例超过40%，鲜奶抽检合格率连续六年保持100%。韩长福说。

中国每天消费1亿公斤牛奶，人均牛奶消费量不到世界平均水平的1/3。农业部提出，到“十三五”末，全国牛奶产量将达到4080万吨，年均增长40万吨；存栏100头以上的规模化养殖比例达到60%，比现在高15个百分点，使规模化养殖成为畜牧业的主导力量。