【育儿】飞鹤等乳企多品牌乳粉同一配方 国家将整顿

简介:2008年三鹿奶粉三聚氰胺事件曝光后，婴幼儿奶粉安全成为食品安全领域的焦点。

[宏& middot政策】新食品安全法对乳制品行业有什么影响？

禁止同一个配方对应多个品牌，禁止分装生产方式

2008年三鹿奶粉三聚氰胺事件曝光后，婴幼儿奶粉安全成为食品安全领域的焦点。

目前国内的婴幼儿配方奶粉配方太多。据媒体报道，中国有近1900种奶粉配方。对于营销来说，有些企业随机配制的配方，没有科技含量，对婴儿的生长发育没有特殊意义。

西华大学食品与生物工程学院教授车振民在接受媒体采访时表示，婴儿奶粉的监管应该比普通食品更严格。车振民认为，婴儿的抵抗力和排泄功能弱于成人。此外，他们的食物更单一，除了监测是否添加有毒有害物质外，还应确保营养物质的量。

对此，新《食品安全法》明确规定，婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时，应当提交配方研发报告等表明配方科学安全的材料。此外，同一企业不得使用同一配方生产不同品牌的婴儿配方奶粉。

乳品专家宋亮对《中国经济周刊》表示，今年，国家将对所有乳品企业的配方和品牌进行重新审核，多个品牌使用同一配方的情况将得到纠正，最终许多品牌将被砍掉，其中本地乳品企业将受害最深。

据《中国经济周刊》统计，目前业内很多品牌应用的同配方企业主要有贺飞、圣元、冠山、摇篮、晨冠、玉宝。其中，贺飞有五六十个品牌。例如，贺飞旗下的冠山婴幼儿配方奶粉就有很多品牌，如康格沙能、康如、优健858、梅佳莉、百家志等。而且圣元也有好几个牌子，有的配方差不多。此外，从去年开始，雅士利的定制品牌也开始增多。

业内人士告诉《中国经济周刊》，造成这个问题的主要原因是市场竞争过度。此外，为了增加产量，降低单位产品的生产成本，奶粉厂商通常希望通过子品牌消化一部分产能，以较低的价格提供给系统门店。为了防止这些低价定制产品冲击到原有渠道的高价产品，厂商一般会要求系统店将定制产品的销售限制在自己有限的区域内，所以这些定制产品一般不会经过大的流通渠道。

新的食品安全法除了严格控制配方奶粉外，还强调婴儿配方奶粉不得采用分装方式生产。

中国食品药品监督管理局副局长滕指出，新修订的《食品安全法》明确规定，婴幼儿配方乳粉不得采用分装生产，主要是考虑到仅采用分装生产婴幼儿配方乳粉存在较大的安全隐患。

腾蔡佳举例说，国内很多奶粉厂家都进口了大包装的奶粉，在国内加工配送。不仅有二次污染的风险，还有原料包装、掺假等问题。很多婴幼儿奶粉，比如美舒利，都有质量问题，都是分包装过程造成的。

此外，滕说，通过禁止婴儿配方奶粉的分装，政府打算鼓励国内生产企业集中精力提高他们的能力和生产技术水平，进一步保证婴儿配方奶粉的质量和安全。据悉，食品药品监管部门将结合《食品安全法》的实施，进一步研究完善婴幼儿配方奶粉的相关监管制度。