【育儿】雀巢投2亿国内建三牧场 奶源本土化PK海外建厂

在国内乳品巨头不遗余力在海外建设牧场抢夺奶源的同时，国外品牌大力推进奶源本地化。

10月15日，雀巢奶牛养殖培训中心在黑龙江省双城建成，拥有大、中、小三个牧场，耗资约2亿元。雀巢大中华区董事长兼CEO张国华表示，雀巢大中华区要本土化，品牌要迎合当地消费者口味，生产要符合中国国情。在中国设立奶牛养殖培训中心和R&D中心的目的是提高雀巢牛奶源和奶农的供应效率。

最近有报道称达能有意收购美赞臣，但达能予以否认。去年美赞臣和达能的多美滋在国内奶粉市场份额排名第二和第四；排名第一的惠氏被雀巢中饱私囊，国外品牌联手的趋势越来越明显。

中国投资咨询食品行业研究员简爱华告诉记者，国内乳业巨头海淘奶源主要是为了重建消费者信心，夺回国内奶粉市场；国外品牌对奶源进行本地化，不仅可以扩大产能、降低成本、进一步抢占市场份额，还可以满足国内奶粉企业对自建或自控奶源的政策要求。国外品牌之间的并购会改变国内奶粉市场结构，给本土品牌带来压力。

国外品牌推广的奶源本地化

乳业资深研究员宋亮表示，雀巢奶牛养殖培训中心类似于蒙牛牧场大学，旨在将利益与上游奶源捆绑在一起，同时向奶农传授现代奶牛养殖的专业知识和技能，以提高专业管理水平。

雀巢大中华技术部执行副总裁施明德表示，乳制品行业正在经历不断的转型、升级和变革，未来是一万块牧场合适，还是五百块牧场合适，还是未知数。但有一点可以肯定，它不是一个小家庭牧场。

雀巢集团农业事务主管汉斯告诉记者，去年雀巢在全球32个市场培训了30万农民。

巧合的是，今年7月中旬，恒天然和雅培宣布，计划在中国联合投资3亿美元(约合18亿元人民币)，建设一个包括5个牧场的奶牛养殖基地，该项目须经相关部门批准。预计2017年上半年建成投产第一个牧场，2018年其他牧场开始产奶。

据悉，恒天然已在河北和山西建立牧场。其中河北牧场已投产，山西牧场即将投产。今年6月，嘉兴雅培营养厂也竣工投产。

据ACNielsen统计，2013年国内奶粉市场销售额约为600亿元，预计2014年至2016年规模将扩大至1000亿元。

简爱华告诉记者，“二孩政策”等红利催生了国内婴幼儿奶粉市场，预计将扩大到1000亿元，老龄化为乳品企业创造了另一个广阔的市场。如果二胎政策在几年内完全放开，国内奶粉市场将会有更富想象力的空空间。

据公开数据显示，截至2014年1月，惠氏、美赞臣、多美滋和雀巢在国产奶粉中的市场份额分别约为12.2%、12.1%、7.5%和4.3%。如果已经拥有多美滋的达能成功收购美赞臣，雀巢拿下惠氏，那么国外品牌在国内奶粉市场的集中度将进一步提高。

当然，国外品牌在推动奶源本地化方面会遇到困难。一方面，国内相关部门要求乳品企业自建奶源或控制自有奶源；另一方面，国内消费者其实更信任进口奶粉。比如雀巢收购的惠氏在苏州有加工厂，但是奶源是进口的。雀巢对于如何解决这个问题还没有给出明确的答复，但张国华表示暂时没有为惠氏建牧场的计划。

国内乳品企业要关注小城镇市场

近日，国家质量监督检验检疫总局(AQSIQ)公布7种婴幼儿配方奶粉抽检不合格。对此，北京世纪肖佳科技有限公司高级经济顾问祁青表示，虽然这可以在一定程度上扭转国内消费者对国外奶粉的过度崇拜，但国内奶业企业海淘奶源势头不会减弱，因为国内消费者更喜欢进口奶粉。

现在无论是奶粉还是液态奶，进口奶的比例都很高。张国华说。

今年8月下旬，伊利宣布追加投资新西兰一个年产4.7万吨的新婴幼儿配方奶粉项目，该项目将于2014年6月投产。这将弥补伊利海外产能的不足，助推伊利在高端奶粉市场的努力。简爱华说。

早在2010年，光明乳业通过收购新西兰莱特乳业，在新西兰坎特伯雷的雪山牧场建立了生产基地。新莱特乳业于2013年在新西兰上市，光明乳业仍持有近40%的股份。

根据国家认证认可监督管理局更新的信息，之前未获得中国婴幼儿配方奶粉进口许可的新莱特乳业，赫然被列入中国新西兰婴幼儿配方奶粉生产企业注册名单，并获得了中国的市场门票。

宋亮表示，对于刚刚新建一座年加工能力3万吨的干拌包装厂的新来特来说，将船票运往中国市场无疑是不可或缺的。同时，对于婴幼儿奶粉业务一直平平的光明乳业来说，新莱特拿下的门票也将有利于其曲线消化库存，占领市场。

蒙牛作为阿来艾晨曦在中国的独家经销商，也与阿来艾晨曦签署了扩张协议，阿来艾晨曦将与雅士利合作推出新系列婴幼儿配方奶粉。

据上述知情人士透露，无论是国内乳品企业还是国外品牌，在国内外都会坚持两条腿走路。但从短期来看，即使奶源本地化，外资奶业企业在一二线奶粉市场仍会有优势，因为外资品牌不仅在市场上高度集中，而且更受国内消费者信任。国内乳制品企业要想大幅提高国内奶粉的市场份额，就必须通过质优价廉和加强渠道的手段来控制不断上升的小城镇市场。