【母婴新闻】2017年4月上旬国内大宗品现货行情综述

拍卖会整体上涨，但不同品种的表现不同。

酪蛋白相对于其他浓缩蛋白产品的优势终于体现出来了。这次涨了6.9%，均价涨到6290美元；无水黄油继续强势表现，再次上涨2.5%，均价5936美元；黄油是第一个与上次相比大幅下跌的合约。受此带动，均价下跌1.6%，至4751美元一线；乳糖小幅上涨2.7%，至927美元的水平；切达奶酪这次继续下跌4.4%，至3288美元；虽然全粉量有所增加，但对市场继续看好，价格上涨2.4%。最新价格2924美元；脱脂粉添加量增加，但基本下降，仅略微下降0.8%，均价1913美元。

与四大产区的价格相比，由于感恩节假期的临近，欧洲黄油价格趋于稳定，而脱脂粉价格开始稳定在较低水平。乳清粉高水平开始下降，全脂奶粉略有下降。

经过3月份整整一个月的反弹，美国黄油在4月份进入稳定期，脱脂粉开始企稳。乳清粉的价格随欧洲价格疲软，奶酪的价格疲软。

南美主要国家还处于奶粉季节，只有奶酪价格略有波动。

目前大洋洲主要品种的价格，除了切达奶酪和干酪素，在各大地区都处于最高位，未来能否持续，还是值得观察的。

在国内，全国各大产区进入4月份后，各地天气逐渐转暖，但总体来看，各地产奶量依然充足。大型乳品企业提高原料奶收购标准限制签约奶收购量的消息继续传出，山东、河南、河北、黑龙江等主产区非签约奶仍被压制在2.5以下，中小奶农生存困难。

另一方面，主要乳制品企业的零售产品在第一季度都表现不佳。自4月份以来，他们仍主要消化1月底和2月底的生产库存，这也降低了对散装产品和原料奶的需求。连续喷粉成了无奈的选择。

国内现货报价方面，全粉的涨跌刺激了各国贸易商在拍卖后大幅提高全粉报价，但实际成交清淡，截至4月7日，价格又逐渐回落。

由于普遍认为脱脂奶粉的价格已经结束，一些买家开始试探性地进入市场，特别是随着天气转暖，饮料行业的需求季节性地恢复。虽然拍卖价格略有下降，但市场上脱脂粉的价格没有受到影响。

黄油和无水石油的市场价格持续飙升，很难看到明年2月市场供应将大幅解决的迹象。奶酪本月表现平平，切达和马谡的价格保持稳定，没有大的波动。

上海、北京、广州综合价格如下:(元/吨)

同期国外期货报价:

消费品市场的最新消息包括:

1.由于国内面霜进口市场持续火爆，很多品牌供不应求，而国外很多知名工厂目前也缺乏产能，所以预计这个行业会有新品牌发展的机会。

2.欧洲国家奶源价格高企，加上国内主流品种价格持续上调，导致进口牛奶六年来第一季度首次下滑。