【要闻】难怪孩子总生病，你忽略了家里这个细菌活跃的地方！

让我们看看大家是怎么形容的

吐槽一下真的不能哭着笑。 老年人们喜欢“把冰箱当金库”，总是觉得冰箱是食物最安全的放置场所。

朋友，这个想法很危险啊

你可能没有想到家里的冰箱有多脏，甚至家人感染了胃肠疾病的原因。 查看信息:

年，世界卫生理事会在澳大利亚、加拿大、德国等9个国家进行了“家庭卫生报告”的调查，对浴室密封剂、冰箱、厨房抹布、水壶柄等日常频繁接触的物体进行了细菌检查。 结果表明浴室密封剂是家庭中最脏的地方。

冰箱内部是家庭卫生第二受污染的地方。 46%家庭冰箱无法通过细菌检查，44%家庭冰箱有霉菌繁殖增加的迹象

感觉每天在厕所找食物，让我慢慢来……

认真的科学普及:冰箱低温低氧的环境确实是以埃尔森菌和李斯特菌为首的“嗜冷菌”(世界上有这么奇怪的物种)的天堂。

你可以不知道这两个人的名字，但千万不要低估那些“杀伤力”。

埃尔森菌:引起小肠结肠炎，引起腹痛、腹泻、发烧，有时引起败血症等。

李斯特菌:引起发热、剧烈头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时引起败血症、脑膜炎，使孕妇流产。

对于常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌，冰箱也只能抑制，不能杀死。 如果食品被冰箱污染了，取出冰箱繁殖的速度绝对会自己爆炸！

放弃“从冰箱里拿出来的东西吃起来也不错”的执念，为了宝宝和家人的健康好好管理冰箱吧！

是的，恶心后，还是要学习正确的做法。 每天交往的冰箱，不要客气。 恐怕不行啊。

1、把食物放在冰箱里的正确姿势

要搞好冰箱，就必须掌握两个重点:保证温度，抑制大部分细菌。 合理放置，不污染交叉。

冰箱的温度是正确的。 冷藏层在4℃以下，冷冻层在-18℃以下，这个需要仔细检查。

不要太满。 装满后会影响冷冻繁殖细菌。 七成满就行了。 毕竟超市的料理店每天都开门。

密封放入食物:保鲜效果好，不引起二次污染，冰箱的食物没有味道。 (老年人们有时一次也不要重复保鲜袋，还是想准备保鲜箱)。

2 .观察不同食物的贮藏时间

冷冻层是相对的，通常放置一个月也没问题。 但是，如果只是放在冷藏室里，保管时间会变长，需要注意——

tips

我建议水果吃新鲜的。 不要一次买太多。 但是，普通蔬菜在冰箱里放3天左右也没关系。 瓜子可以再长一点。

冰箱的清洁是非常重要的

最好每2~3个月彻底清洁冰箱内部:停电，清空，用苏打水或洗涤剂彻底清洗内部，风干。 特别要经常打扫冰箱门上的橡胶密封件和间隙。 这是最容易被忽视的细菌在灾区很多。

只有把冰箱里的食物放得最好，才能保证放进嘴里安全可口。 这是关系到生活质量的头等大事。

总之，关于食物的储藏不要太过佛系啊。

最后，收到了几个以常识为目标的QA——

q :剩饭冷却后放在冰箱里吗？

a :其实在4℃-60℃的温度下细菌最活跃，料理冷却的时候细菌反而便宜。 所以在室温下放置得越久，细菌就越长，安全上的危险就越高。 所以最好趁热放下！

热的食物水蒸气大，影响冰箱的寿命，臭味怎么容易破？ 妈妈告诉了我简单粗暴的处理方法:密封！ 如果有密封盒、密封袋、保鲜膜，这些问题都可以处理！

问:冷冻食品能在室外慢慢解冻吗？

a :还是那句话。 食物在常温下放置的时间越长越危险。 用微波炉快速解冻，或在4℃的冷藏室解冻，常温解冻时最好放入水中，30分钟更换。

是的，现在是收集“冰箱不当采用样品”信息的时间了，你的冰箱里有什么奇怪的东西吗？

利用国庆节假期，在家的朋友们马上打扫冰箱吧！ 如果你觉得今天的复印很实用，就动动手转动WeChat的力矩，给千万户带来利益哦。

复印件来自微信公众平台:雪糕妈妈