【要闻】贫困地区儿童营养调查：家里负担不起4元午餐

四元:从饱到吃的距离

从年秋学期开始，国家正式启动了农村义务教育学生营养改善计划，孩子们吃了免费的营养午餐。 但是，对于在哪个中西部偏远地区学习前班和幼儿园的学龄前孩子们来说，吃有肉和菜的午餐并不容易。

前几天，央视记者去了湖南武陵山脉深处的苗家山村，看那里孩子们的午餐怎么样。

苗山寨万岩村位于湖南省湘西土家族苗族自治州武陵山脉深处。 村子里最好的建筑是这所山村学校。 一楼是学前班，二楼是一至二年级的教室。 每天上午11点左右，小学的孩子们开始自习。 因为这个时候老师们必须去学校的小伙房间准备午饭。 今天的午饭有肉、豆干和西红柿鸡蛋。

午饭时间到了，小学生和学前班的孩子们在同一栋楼里，但在学前班只有三个孩子能和哥哥姐姐一起吃这个营养午餐。

湖南省古丈县默戎镇万岩村山村小学校长罗兴荣:

每天中午都一样，1年级7人，2年级8人，学前班有3人吃饭。

龙如意今年六岁，看起来比同龄孩子小得多。 每天中午吃饭的时间，她上楼找到比自己大一岁的哥哥龙坤，一起吃饭。

像龙如意那样能和哥哥一起吃饭的学前班孩子极少数。 罗老师说，学校里只有小学生可以享受免费的营养午餐，学前班很多孩子没有午餐津贴，负担不起4元的午餐费，所以只能回家吃饭。

石炳是龙如意的学前班同学，家里经济条件不好，所以石炳的爸爸为了节约4元的午餐费每天中午带孩子回家吃饭。 到家后，父亲从柜子里端出了两杯菜。 记者发现冷菜里没有肉。 热水是这4岁孩子午餐才有的温度。

记者:

这是什么时候做的饭？

万岩村村民石元仲:早上。

记者:这是吃剩的吗？

石元仲:嗯，没吃完。

记者:有肉吗？

石元仲:没有

记者:孩子中午吃这两个菜吗？

石元仲:是的。 都是白菜。

记者:你为什么不加热他呢？

石元仲:不热，有习性。

记者:饭也凉吗？

石元仲:饭也凉了，加点热水吧。

记者:孩子需要营养。 吃点什么补充吗？

石元仲:无可弥补。 我没有那么多钱。 七个他姐姐一个人打工养活我们的家人。

“痛苦现象”背后的“隐性饥饿”

孩子一个人吃饭的背影，令人难过。 其实，除了营养摄取不足以外，引起孩子营养不良的另一个重要原因很容易被忽视。 这就是所谓的“痛苦现象”。

这种现象已经给偏远贫困地区的孩子们的身体带来了健康，埋下了定时炸弹。

每天12点到2点是幼儿园孩子们的午休。 为了安全，老师中午关闭学校的铁门，尽管如此，还是发现很多孩子手里拿着冰淇淋和冰袋等点心，吃得很好。

岩村山村幼儿园的志愿者给彩霞，辣条、方便面、冰棒等小点心价格非常便宜，几毛钱就可以买，所以孩子们有零花钱就买吃。 另外，爷爷奶奶没有基本的营养学知识，应该吃营养午餐，和这些孩子擦肩而过。

村里唯一的小卖部对孩子们回家的必经之路有利。 每天放学后这家商店的生意很好。

专家说，“痛苦现象”引起的“隐性饥饿”现象越来越严重。 “隐性饥饿”是指饮食中维生素和矿物质等微量营养素不足。 这种“隐性饥饿”的症状不明显，很难及时发现，加之农村贫困地区居民普遍缺乏营养学常识，这种现象已经导致我国贫困农村地区儿童的身高、体重落后于城市同龄儿童。

年全国营养和慢性病报告显示，全国6岁以下儿童营养不良率为8.1%，贫血发病率为11.6%，其中农村儿童是城市儿童的2至3倍。

专家:营养扶贫迫在眉睫

据统计，中国还存在近千万儿童青少年营养不良，而贫困地区农村学龄前儿童营养不足问题更突出，生长迟缓、贫血等营养不良现象非常普遍。

所以，对贫困地区3~5岁的孩子开展营养干预，阻断营养不良导致的世代间贫困迫在眉睫。

中国营养学会发布的《中国居民营养和慢性病状况报告()」显示，中国6-17岁农村儿童青少年的生长延迟率是城市儿童的3倍6岁以下农村儿童的生长延迟率和低体重率是城市儿童的2.3倍，贫困农村儿童的生长延迟率和低体重率是正常的

营养不良问题不仅会导致国家gdp每年近4%的损失，还会在人口中发生代间传播，贫困引起的营养不良会导致贫困的恶性循环。

为了改善偏远贫困地区学龄前儿童的营养状况，“为5加油”的学龄前儿童营养改善计划的公益行动日前正式开始了。 这个计划是对被援助地区的3~5岁的孩子进行营养干预，对乡村的幼儿教师和监护人进行营养学知识训练。

目前，国内第一个“5加油”公益项目落地于湖南、贵州、青海等5个省贫困地区的545个山村幼儿园，今后5年，“5加油”公益项目将惠及全国22个省的20万多名学龄前儿童。

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