【要闻】惠氏奶粉涨价说辞太牵强

根据经济之声“天下企业”，洋奶粉又涨价了。 最近，很多企业品牌的“洋奶粉”在自己的主力产品之外，推出高端产品测试市场反应。 其中最引人注目的是惠氏奶粉品牌高端奶粉，900克填充奶粉突破400元。

惠氏奶粉证明，优化配方后，由于价格上涨，从12月开始涨价。 惠氏说，这种高端奶粉的配方最近优化了，因为根据中国新国标的要求调整了一部分营养素含量，所以生产价格上涨了。 你不能因为这个理由站着吗？ 《天下企业》就这个问题采访了资深乳品专家王丁棉，他认为这些理由都是不可能的。

王丁棉:有点勉强啊。 太强了。 主要涨价的理由第一是原料价格。 最近婴幼儿的主要两种原料没有上涨，但是现在的价格还在下降，所以原材料上涨导致价格增加的理由不成立。 第二个理由是为了满足我方新国标的要求。 申请处方调整增加的价格这也不成立。 这与我们现在的标准也没有很大变动，增加价格的问题无关。

据某奶粉销售老手介绍，900克奶粉的价格最多在100元左右，配方升级的影响最多在几元到十几元之间。 现在洋奶粉制造商看到了中国客人认为高价格是高质量的心理，所以想通过制作概念，说好话，刺激高端产品的费用。

关于价格，有人专门看了澳大利亚超市，那里的超市惠氏奶粉，最好的也不过30澳元，按外汇汇率算也不过200元。 而且，澳大利亚产的惠氏奶源绝对是澳大利亚和新西兰的，质量比中国产的有保障得多。 奶粉为什么在中国这么贵？ 王丁棉说:“这是因为奶粉在中国拥有市场话语权。

王丁棉:他们利用中国市场现在市场份额的话语权，拉国内客户对国内产品有点信用危机，在这个前提下提高价格，所以涨价是提出来的，根本没有商量的余地。

海关数据显示，今年10个月前广东省进口奶粉6.8万吨，同比增长18.8%，进口平均价格为每吨2.43万元。 也就是说，以不考虑以后添加的营养成分的价格粗略换算，每900克进口奶粉的平均价格只有21.8元。 王丁棉感慨地说:这么便宜的奶粉，十年来一直在涨价。 特别是婴幼儿奶粉，国内的乳制品公司他们无法竞争。

王丁棉:这项政策十年来一年也没有涨价。 本来大概是100到180到200多个，每年平均上涨10%到15%，洋奶粉连续10年上涨，市场上的同行对象不足。

价格高的奶粉一定意味着高质量吗？ 不管哪个奶粉制造商都不这么认为，美国赞臣总裁和CEO说，市场上有中国顾客以高价格利用高质量想法获利的企业，他们建议向营养专家咨询什么样的产品适合中国顾客。

但是，即使营养专家提出了中肯的建议，中国客户真的有很多选择吗？ 恐怕不是这样吧。 奶粉在中国市场这么强，根本原因是顾客不信任本土公司的产品，特别是前几天中国乳业新标准制定，领域标准下降，中国乳业企业是否还有制作产品的诚意受到质疑。

包括王丁棉在内的很多专家对新的乳品国家标准抱有疑问，但一位国内乳业领域协会的人认为，根据新国标辩护，让所有人喝牛奶比牛奶标准更重要。 对于这种观点，王丁棉提出了尖锐的反驳。

王丁棉:日本人确实不是重视质量，而是重视数量。 我们现在只是喝牛奶，没有强调里面的质量是牛奶。 我强调你喝了多少营养。 无法满足营养的诉求，无法达到强调目的。

另外，中国奶牛产的奶，蛋白质含量天然很低，如果中国的标准统一在海外，80%的牛奶被抛弃，有7成的奶牛会杀死奶牛，这是很危险的话。 王丁棉看到血，指出这完全是人为制造的幻想。

王丁棉:很多人说蛋白问题几乎做不到，但实质上是典型的官僚主义，没有进行调查。 很多媒体直接去内蒙古，找到达不到的奶牛工厂，他们现场打电话说，明明达到了3.0，3.1，3.2，为什么却变成了2.8，2.9。 这种牛奶是后期人为制造的，公司收购牛奶成本会很低，所以农民既然评价我为2.9，2.80，我就把牛奶加水，把这种蛋白质人为调整到2.80，2.90，总之给我这样的低成本。

现在的情况是，对中国客人来说，奶粉在某种程度上是刚性的需求，即使价格进一步上涨，客人也在口袋里。 中国乳品公司又在自己印象不好的情况下，不考虑进取，反而放松了对自己的要求。 在市场荣誉度上，和奶粉的差距越来越大。 那么，惠氏这样的洋奶企业品牌当然可以，有没有害怕，找理由涨价。 但是王丁棉对中国乳制品公司有信心。 他对“天下企业”说，如果提高奶业标准，公司会好好做，3~5年内情况会有所改变。

王丁棉:总是发生很多食品安全事故，有很多负面信息。 谁相信你们公司？ 标准也是一样，如果不改变的话就存在这种情况。 如果完全充实，花了三十五年与国际接轨，食品公司加强自信自立，在社会责任、社会道德、可靠性方面建立，向顾客提供很多消息，让顾客更全面地理解领域，这样的顾客自信随着时间的推移。 我认为三十五年，也就是奶粉会占据市场优势，发挥很强的作用。