【要闻】别再每天早上打豆浆了，给孩子做这个更有营养！

早上用豆浆制造器给孩子做豆浆是很多母亲的选择，一个方便，二个是豆浆也可以为孩子提供一部分营养。 但是，总是喝豆浆的话，不仅孩子喝起来很麻烦，营养也很单一。

其实，现在的豆浆制造器有几个功能。 除了豆浆，你还可以打蔬菜汁，做营养米粉。 对于早上想给孩子做好吃的营养早餐的妈妈来说，有豆浆制造器就可以了。

今天，我们想对大家说的是，豆浆制造器能做的营养早餐的组合，五谷杂粮糊化。

米膏有三个特征。

保护胃肠:用同样的食材，煮得越软，越碎，孩子越容易消化，保护孩子柔软的胃肠。

有利于营养素残留:用豆浆制造器打浆，全程只需20分钟，不会导致食材营养素大量损失，有利于维生素的残留，不能减少膳食纤维的含量。

营养更好:食材粘糊糊地吃。 容易消化，营养素丰富，所以孩子吸收的营养也更全面。

黑芝麻米粉

准备:熟芝麻30克，米50克。 方法:把米洗干净，把水浸泡一晚，第二天放入豆浆制造器，加入熟芝麻和水，选择米浆钥匙即可。

芝麻的营养很全面。

不仅含有很多蛋白质，还对孩子的头发生长起着重要的作用。

钙的含量也很高，每100g芝麻含有780mg的钙，像这个碗一样，黑芝麻30g的米膏的钙含量达到234mg，比牛奶200ml的钙含量高。

黑芝麻的铁含量略高于补铁神物猪肝的铁含量，黑芝麻的铁含量每100 g 22.7 mg。

另外，黑芝麻含有丰富的维生素e、磷、钾、镁、锌等营养素，是非常全能的食材

大米中含有丰富的碳水化合物，是我们的能源。

这种黑芝麻米粉富含蛋白质和碳水化合物，维生素和矿物质也丰富，早餐所需的营养基本齐全。 妈妈可以给孩子再搭配一个水果、水煮蛋和吐司，做好了完美的早餐。

红薯米浆

准备: 150克红薯，80克大米。 方法:把米洗干净，浸泡一晚。

红薯去皮、洗、切成薄片，与大米一起放入豆浆制造器，加入适量的水，选择米浆钥匙即可。

甘薯最明显的营养是含有的花色苷非常多，花色苷对眼睛保健有重要意义。 现在是孩子们电脑和手机横行的时代，多吃保护眼睛健康的食物很重要！ 另外，红薯含有丰富的纤维，有助于孩子消化，缓解便秘。 维生素c含量也很高，有利于提高孩子的免疫力。 加入大米，不仅为这种红薯米浆提供了足够量的碳水化合物，而且纤细的米浆还中和了红薯丰富的膳食纤维，提高了整体口感。 这米胶最吃惊的地方是颜色，出来很美！

甘薯杂粮米胶

准备: 200克甘薯，30克燕麦，30克糙米，30克玉米渣。 方法:剥皮、清洗红薯，切成小块。 糙米，玉米渣洗两次。 把三种食材放在大碗里浸泡适量的水一夜。

把泡好的红薯、糙米、玉米渣和准备好的燕麦放入豆浆机，加入适量的清水制成米浆即可。

与红薯相反，红薯不含花色苷，但含有维持孩子正常视力的营养素胡萝卜素，非常丰富。 配合的玉米渣富含叶黄素，对保护眼睛也有重要意义，维生素e含量也很高。 与普通的精白米相比，糙米维生素、矿物质、膳食纤维的含量丰富，但口感可能有点差。 于是，加入了使米膏更细致粘稠的燕麦。 能保护眼睛，养颜的米膏，早上妈妈和孩子一起喝一杯也不错。

tips :买的燕麦粥是纯正的吗？

它的味道甜，碎，一拳就融化的所谓“麦粉”，以糖粉、糊精、米粉为主，与全燕麦片的营养价值大不相同。 要想得到燕麦片的好处，必须注意是否有燕麦片的外观(压碎的种子)，蛋白质含量是否超过11%。 原料表中除了“燕麦”这个文字以外，没有任何多馀的东西。 是真正的燕麦粥。

——食品科学博士范志红

南瓜米浆。

准备:南瓜300g，大米100g。 方法:把米洗干净，浸泡一晚。

南瓜去皮，切成小块，和大米一起放入豆浆制造器，加入适量的水，选择米浆钥匙即可。

南瓜含有丰富的果胶和类胡萝卜素。 这对孩子来说是很好的营养素。 果胶有很好的吸附作用，保护胃肠粘膜免受粗食品的刺激，强化胃肠蠕动，帮助食物消化的类胡萝卜素在孩子体内转换成维生素a后，有助于维持孩子的正常视力。 同样是促进骨骼生长、帮助孩子成长的重要因素，也有助于母亲保护皮肤。 另外，南瓜富含粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素，简直是宝！ 早上吃一杯南瓜米粉，孩子精神好，妈妈脸色好！

核桃膏。

准备:核桃、花生、大米适量。 方法:将核桃、花生和大米泡在清水中一晚。 把做好的材料放入豆浆制造器做成米浆即可。

核桃含有大脑所需的蛋白质、磷脂、锌，都是大脑所需的营养物质花生中添加了丰富的硫胺素、核黄素、尼克林等有助于脑细胞发育的营养素，这种米糊补充大脑，也有利于提高孩子的记忆力。

芋头米胶

准备: 70克红薯，70克山药，70克大米，2茶匙黑芝麻。 方法:淘米浸泡一晚。 将山药和红薯切片，放入微波炉，加入两碗水，加热4分钟，放入豆浆制造器，加入米、黑芝麻和适量清水，选择米浆钥匙即可。

山药富含维生素和矿物质，有很好的营养作用，最适合在干燥的季节食用。 甘薯中含有丰富的胡萝卜素，除了转换成维生素a维持正常的视力，促进孩子的成长外，还含有丰富的纤维，是缓解孩子干燥便秘的好食材。 这是在两者中加入营养丰富的黑芝麻和富含碳水化合物的米，调理脾胃不可错过的米膏。

红豆红枣薏米浆

准备:大米20克，小豆+薏米70克，红枣6粒。 方法:红豆、薏米、米洗净，加水浸泡一晚。 枣去核，撕。

把浸泡过的小豆、薏米、米和枣磨碎放入豆浆制造器，加水制成米粉。

从营养上来说，小豆、薏米、小豆富含磷、钾、镁、铁、锌等微量元素，但三种蛋白质和碳水化合物也丰富，因此减少大米的分量，为孩子提供更均衡的营养。

这7种杂粮米浆中混合的食材很强调食材本身的甜味和香味，所以不建议添加糖调味。

因为孩子的味觉非常敏感，在平时的饮食中，很多时候让孩子尝到的不是调味料的味道，而是食物本身的味道，对孩子的健康非常有益。

另外，在所有米浆的制造中，我们一晚上都在泡食材。 这是我们一直实践的经验。 浸泡的食材柔软，有利于制作精细的胶水，制作时间更短，也有利于延长豆浆制造器的采用寿命。

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资料来源:鲍秀兰