【母婴新闻】12月国际乳制品供求形势分析

1。奶源生产

2016年前11个月，国际主要生奶生产国的牛奶总产量略有增加，但主要乳制品出口国的生奶产量增长放缓或下降。其中欧盟和美国的原料奶产量保持小幅增长，新西兰原料奶产量连续几个月下降，澳大利亚和阿根廷因干旱产量大幅下降。

主要国际生产国的原料奶产量如下:

1-11月，新西兰牛奶产量1848.5万吨，同比下降1.5%；

1-10月，澳大利亚牛奶产量749.6万吨，同比下降7.0%；

1-10月欧盟牛奶产量12954.9万吨，同比小幅增长1.4%；

1-11月，美国牛奶产量8827.8万吨，同比增长1.8%；

1-11月，阿根廷牛奶产量868.5万吨，同比下降12.1%；

1-10月，俄罗斯牛奶产量2641.4万吨，同比下降0.6%。

2。乳制品生产

欧盟乳制品产量持续增长，1-10月黄油、奶酪、smp、wmp累计产量分别达到1817.70千吨、7750.72千吨、1337.21千吨、651.45千吨。美国的黄油、奶酪和smp产量略有增加，分别为71.772万吨、4353.502万吨和87.209万吨，而wmp产量分别降至8.121万吨。受澳大利亚牛奶供应下降的影响，乳制品产量全面下降。

3。乳制品现货价格

12月，主要生产国乳制品现货价格反弹，大洋洲和美国表现强劲。其中，欧盟、大洋洲和美国的smp和wmp价格持续上涨，大洋洲和美国的切达和黄油价格也大幅上涨，美国的乳清粉和wcp-34%价格也小幅上涨。