【母婴新闻】OEM模式下的采购管理

代工是委托生产，其实是代工生产的一种方式。代工是经济全球化带来的国际产业分工的必然结果。因为适应了很多行业的产业结构特点，所以极其受欢迎。代工生产模式在中国经济发展中发挥着不可替代的作用。据海关统计，2008年外贸总额达25616.3亿美元，其中出口14285.5亿美元，出口商品近一半为加工贸易。也就是说，近50%的商品是代工生产的。

在采购过程中，数百种规格的产品在采购过程中被分解成数千种原材料和包装材料，尤其是营养保健品行业，对产品质量要求相当严格。如何准确、及时、保质保量地交付货物，已经成为采购人员的一大难题；如何在采购过程中保证生产的正常运行，如何使上千物料的账目相符，减少库存和资金占用，避免物料积压或短缺，如何快速有效地满足营养保健品的市场需求，实现低成本运营，都是保健品分公司供应链管理面临的问题。

几乎所有的oem工厂都会面临这些问题。如何改变传统的采购观念，树立现代企业的采购观念，是许多企业的当务之急。下面结合保健品分公司的具体情况，探讨oem模式下的采购管理。

一、采购管理的重要性

在保健品分公司，采购作业管理和生产作业控制并列，属于计划的执行层，是物资管理的重要内容。运行生产计划的结果是一方面生成计划的加工订单，另一方面生成建议的采购订单。在信息化管理模式下，要考虑采购运营重点的变化，用什么思路来指导采购运营，才能让erp系统看到效益。

1.采购是供应链流程的重要组成部分

制造业离不开米饭。它的一个特点是加工前必须采购原材料。对于营养保健品来说，原料和包装材料必须采购后才能生产。加工订单的可行性很大程度上取决于采购和供应，两者之间有着绝对不可分割的关系。

特别是在oem模式下，客户对成品的交付时间非常紧张。事实是，许多保健品分公司的订单都是在承诺快速交货的情况下获得的。从供应链管理的角度来看，由于采购周期一般较长，不确定因素较多，供应商毕竟不是企业本身，对需求变化的适应性和响应速度相对较慢，可能会形成供应链中的薄弱环节，影响整个供应链的竞争力。

2.采购质量是关键

营养保健品的质量首先取决于所购材料的质量，前提是研发过程中不存在误差。水果味的vc味道不好。人们首先责怪风投的品牌，但他们不认为哪一个产生了这个产品的本质。在加工过程中，一块铝箔上有砂眼，会造成大量的工时浪费。一种原料很快就会被污染变质，使产品报废。Iso 9000将采购质量放在极其重要的位置，并对质量保证措施提出了一系列要求，说明采购操作是产品质量好的第一关键。

3.采购成本是采购管理的主要内容

在产品成本中，原材料和包装材料占的比重最大。对于制造业来说，它们因行业而异，约占产品成本的50.90%，大部分在60 ~ 70%左右。因此，降低采购成本是提高企业利润率的重要措施。采购活动管理的目标是以更低的采购成本和更少的库存确保生产活动不间断、平衡的运行。

材料成本和存货价值对销售利润率和资金回报率影响很大。根据杜邦公司首先提出的分析(俗称杜邦roi模型)。材料成本和存货价值分别降低5%，但销售利润率提高29%，资本回报率提高30%。

采购供应不是一个独立的运作，需要所有相关供应商保持联系；在内部，它与产品研发、制造、营销和金融有着非常密切的关系。

二.oem模式下的采购特点及现代企业面临的采购问题

(一)oem模式下采购的特点

结合保健品分公司，oem模式下的采购特点总结如下:

1.小批量和多批量的采购特点:这种现象存在于大多数代工工厂，尤其是保健品分公司。由于营养保健品市场多变，产品更新换代快，品种复杂，业务人员接到的订单多为小额且频繁。尤其在国内市场，客户有不同的档次。因为客户对市场缺乏预期，不敢做中长期规划。客户通常会收到准确的订单，然后为加工厂下订单。当订单分解为采购订单时，其特点是小批量和多批量采购。

2.交付时间短:由于客户多为短期规划，交付时间通常很短。

3.质量要求大相径庭:即使是同一个产品，每个客户的要求也不一样，不方便大规模采购。

4.库存难做:因为产品会更新，客户可能会更换，所以方便非一般材料部门设置库存，否则会造成材料短缺，过多的材料短缺会给仓储部门带来很大的库存压力。

5.材料品种:营养保健品行业品种多，很多材料不通用。目前保健品分公司原辅材料和包装材料上千，给管理带来很大的困扰。

6.供应商多且杂，管理难度大:供应商太多是因为材料太多，导致产品质量投诉不断。

7.由于采购精力分散，很难降低采购价格，因此很难获得高质量的订单，因为对客户的报价很高，影响了企业的利润和公司的发展。

(二)现代企业面临的采购问题

上述特点也是现代企业面临的现状，给采购流程带来以下问题

1.如何满足日益紧张的交货时间？对于买家来说，首先要做的是购买满足生产销售需要的材料。这也是贴牌客户最迫切的事情。

2.如何满足越来越高的质量要求？材料不仅要买，还要买对。质量问题首先影响交货时间，这也关系到加工厂的信誉。

3.如何加强对供应商的监管？

4.如何更加降低采购成本？利润是企业永恒的追求，降低采购成本也是采购永恒的任务。

5.如何改进采购流程，完善采购机制，促进采购管理理念的转变？

专业化生产和企业间的合作模式对采购管理提出了更高的要求。供应商的技术开发和质量改进直接影响企业产品的竞争力。采购管理的重要性日益突出。虽然erp的采购管理系统可以为管理提供更多的信息，但做好采购管理，做出正确的判断和决策的关键是改变人们在采购操作中过时的观念和做法，改革管理机制。

三.关于新采购战略的讨论

传统的采购模式已经不能满足现代企业发展的要求，必须采用新的采购模式和策略。这里有一些简单的讨论

(一)、协同采购。这种新的采购模式采用供应链管理策略，改善与供应商的关系，强调协作的理念。而且，随着采购的种类、数量和频率的增加，协作的作用会越来越明显，包括:

1、企业内部合作

企业要实施高效的采购行为，需要企业内部各个业务部门的配合，包括设计开发部、生产部、销售部、财务部等。，并及时维护相关数据，如材料、供应商、采购价格等。只有这样，才能以合理的价格购买到所需的材料，实现适当的数量和正确的交货。

物资采购与销售、生产、库存、财务、质检、供应等业务环节密切相关，需要相关部门的配合。因此，数据共享和业务集成是合作采购模式实施的必要和基础。

2.企业与外界的合作

采购不仅需要内部合作，还需要外部合作，即与供应商共享库存和需求信息。企业可以根据供应链的供应情况调整计划和执行过程。同时，供应商可以根据企业的库存、计划等信息调整供应计划。

与供应商的关系是采购管理的一个重要方面。对于买方和供应商来说，我们都应该考虑成本和利润、长期合作伙伴和短期贸易关系。好的供应商最终会带来低成本、高质量的产品和服务。采购业绩领先的公司更注重与供应商建立关系，从长远角度降低成本，帮助供应商成长。采购绩效的领导者逐渐抛弃了拼命降价的传统采购方式，不再千方百计强迫供应商做出让步，或者寻求多个供应商，采取各个击破的方法。目前，与供应商建立长期合作伙伴关系是现代采购模式的发展方向。

比如克莱斯勒，已经放弃了对供应商的反对，不再坚持降价。废除了很多供应商的相互投标规范。现在，它帮助供应商设计和制造高质量、通用规格和低成本的备件。事实上，当供应商找到降低成本的新方法时，克莱斯勒会与他们分享他们的成就。供应商也可能因此获得长期合同。

有效的外部资源管理可以建立新的不同层次的供应网络，减少供应商数量，与供应商建立长期互利的合作关系，进而摒弃传统采购管理的缺点:缺乏合作，缺乏灵活性，对需求反应快。

(二)利用信息技术解决采购管理中的问题

有效利用合作采购模式解决企业管理中的采购问题必须依靠强有力的技术手段。it技术与先进管理模式(尤其是erp)的结合有效地解决了采购问题。据统计，应用it技术通常可以实现5% ~ 40%的总节约，典型的成本降低幅度为15% ~ 20%。

采购数据的管理是信息快速传输和共享的基础。采购数据主要包括材料数据、供应商数据和采购价格数据。建立采购数据的唯一录入、动态更新和维护机制。健全的采购数据可以快速找到和评估供应商，查询采购，形成采购订单，批准和跟踪采购。

保健品分公司已经使用erp管理一年了。erp管理解决了oem模式运作的许多问题。但目前主要是数据和信息的统计、分解和传递。erp管理者有必要根据公司的领导进一步开发数据分析软件或制定信息管理策略。

(三)建立顺畅的采购流程和合理的组织结构

采购流程包括根据生产需要选择供应商和采购材料的业务流程。顺畅的业务流程是高效采购的基础，应具备优化、非冗余、并行运行的基本属性。优秀的采购流程需要相应的组织架构支撑，组织架构应该是扁平化的，支持集中采购、分散采购等高级采购模式。

(4)准时采购

1.准时制采购(jit采购方法)的基本思想是在正确的时间、正确的地点、正确的数量和正确的质量提供正确的商品。它与传统的采购方式在质量控制、供需关系、供应商数量、交货期管理等方面有很多不同。

供应链环境下的采购模式与传统采购模式的区别在于订单驱动模式。当采购部门生成订单时，供应商开始准备货物。与此同时，采购部门准备详细的采购计划，制造部门也为生产做准备。当采购部门向供应商提供详细的采购订单时，供应商可以在短时间内快速向用户交付材料。当用户需求发生变化时，生产订单驱动采购订单发生变化。如果没有准时制采购方式，供应链企业很难适应不断变化的市场需求。因此，准时制采购增加了供应链的灵活性和敏捷性。

如果实现从库存采购到订单采购的转变，在供应链管理的条件下，采购活动以订单驱动的方式进行，可以及时响应客户的需求，降低库存成本，从而改变传统的以库存补充为目的的采购模式。根据js保健品事业部公司的代工特点，这种采购模式可以借鉴。

2.保健品分公司按时采购的可行性

虽然按时采购不能照搬到保健品分公司，但在目前的采购管理中，有些概念是可以借鉴的

(1)准时采购对供应商的要求很高，但减少供应商数量可以解决目前供应商过多的问题，便于对供应商的控制和监督。

(2)小批量采购可以解决目前保健品分公司库存压力严重，增加采购成本但降低库存成本的问题。根据利益矛盾理论是可行的。

(3)零库存是jit的最高目标，但保健品分公司不可能绝对没有库存。一些常用的物料仍然需要设置安全库存和经济订货数量，而其他非常用的物料可以根据订货数量进行采购。

虽然jit是企业的一种管理模式，但作为一种管理理念，它对于提高整个供应链对需求的响应时间，降低供应链的物流成本，实现按需及时供应具有重要的参考意义。