【育儿】1040个奶粉配方获批 覆盖绝大多数境内外品牌

中国食品药品监督管理局23日召开新闻发布会，公布2017年食品安全抽检情况和2018年抽检计划。图为中国食品药品监督管理局第一食品监督司司长糖人回答记者提问。

1月23日，中国食品药品监督管理局召开新闻发布会。在回答记者提问时，中国食品药品监督管理局食品监督一司司长糖人表示，截至目前，中国已批准139家企业生产的1040种婴儿奶粉配方，其中包括100家国内企业生产的813种配方和39家海外企业生产的227种配方。这些配方覆盖了市场上绝大多数的国内外品牌，整个注册管理都是平稳过渡，市场供应不受影响。

记者了解到，婴幼儿配方奶粉的安全性一直是社会各界关注的焦点，国家也出台了很多措施。据糖人介绍，2015年修订了新的《食品安全法》，规定了婴幼儿配方奶粉产品的注册。食品药品监督管理局积极实施《食品安全法》的规定，重点解决婴幼儿配方奶粉品牌过多、标签和广告混乱等问题。

2016年，国家食品药品监督管理局发布《婴幼儿配方乳粉产品注册管理办法》，明确了注册程序和要求，规定申请人应具备相应的研发能力、生产能力、检验能力等条件。同时，根据法律法规的要求和标准的规定，我们在配方的科学性和安全性方面坚持三个原则:第一，一定不要少添加营养素；第二，可以随意添加的营养成分一定要说清楚；第三，不应该使用的物质应该严格禁止。

在规范标签标识方面，坚持五个禁止，即不使用虚假、夸大、科学的原则或绝对的字眼；第二，一定不能涉及疾病预防；第三，不得涉及治疗功能；第四，不得涉及保健功能；第五，不得含有国家食品安全标准规定以外的其他功能性主张。

糖人表示，食品药品监督管理局一直将婴幼儿配方奶粉作为监管工作的重中之重，并采取了多项措施:

一是继续落实企业主体责任。要求原料奶的来源为自建和自控的奶源基地，并定期对供应商进行审核和评估，对主要原料进行分批检验。对粉状婴儿配方食品严格执行危害分析和关键控制点系统和良好安全生产规范。产品只有批量自检合格后才能销售。

第二，不断加强监督检查。截至2017年底，共对89家企业进行了婴幼儿配方奶粉生产标准体系检查，对20家企业进行了飞行检查。

三是全面推行配方注册制度，已经出台了。目前配方数量大大减少，产品标签更加规范。

四是继续加大抽检力度，采取市场买样、异地抽检、轮流检验、每月抽检、每月公布等措施，实现生产企业和检验项目全覆盖。

第五，保持违法严惩的高压态势。19家企业被责令停产整顿，10家被立案查处，2家食品生产许可证被吊销，相关人员被给予一定年限的处罚。

最严格的监督产生最好的结果。糖人表示，目前国内主流婴幼儿配方奶粉生产企业的生产设备和设施已达到世界级水平，检验能力也达到国际领先水平。婴幼儿配方奶粉质量安全处于历史最好水平。2017年抽检平均合格率达到99.5%，质量安全指标和营养指标与国际标准相当。

(原标题:糖人:1040个婴幼儿奶粉配方被批准覆盖大部分国内外品牌)