【育儿】乳企发展新风向：有机婴幼儿配方奶粉

随着生活水平的提高，高端奶粉越来越受到中国母亲的欢迎。近日，Mintel发布的《婴幼儿配方奶粉中国2017》报告显示，75%的中国母亲在半年内给孩子喂过有机婴幼儿配方奶粉，有机婴幼儿配方奶粉在城市精英阶层即新中产阶级中的普及率达到89%。对此，业内有专家预测，未来婴幼儿奶粉将呈现高端化、小众化的发展趋势。

一段时间以来，国内乳品企业一直在努力走高端路线，并取得了巨大的成就。记者发现，今年第一季度，贺飞乳业高端奶粉销量同比增长191%。正是因为高端奶粉的快速增长，贺飞乳业2017年第一季度整体业绩实现了34%的同比增长；和生源集团未经审计的综合收益达到15.6亿元，同比增长6.2%。其中，超高端和高端婴幼儿配方奶粉同比增长9.0%；君乐宝一季度奶粉销量同比增长125%以上，明星产品同比增长237%。

最近，乳制品企业加入了有机奶粉的市场竞争。近日，内蒙古圣木高科乳业有限公司的子公司新疆圣木高科乳业有限公司的有机婴儿配方奶粉生产线项目开工；贺飞有机奶粉品牌知春也已上市。

事实上，自2015年以来，婴儿配方奶粉行业出现了有机热潮。据统计，2016年，有机婴儿奶粉新品牌超过5个。高端和超高端产品有望继续增长，中国有机奶粉消费将迎来新一轮爆发。业内有人对此进行了推测。

调查结果也为这一趋势注入了更多证据:75%的中国母亲在6个月内给孩子喂过有机婴儿配方奶粉，2534岁的母亲中有79%对有机婴儿配方奶粉感兴趣。根据报告的分析，49%的中国母亲为婴儿选择有机奶粉是因为她们愿意在婴儿食品上花更多的钱。

明泰尔食品饮料公司的分析师倪钱文也告诉记者，据统计，高端和小众产品潜力巨大。其中，有机产品已被广泛接受。她表示，随着中国二胎政策的开放和新的婴幼儿配方奶粉注册认证规定的影响，2016年至2021年，中国婴幼儿配方奶粉市场销量将达到5.4%的复合年增长率，其中有机婴幼儿配方奶粉将是消费升级的最大受益者。事实上，自去年新政实施以来，高端奶粉市场已经达到200亿元的规模，许多奶粉企业努力生产高端产品也就不足为奇了。据报道，有机奶粉需要严格按照有机农业标准生产，来自有机农业生产体系，按照国际有机农业生产要求和相应标准生产加工。消费能力较高的消费者确实更愿意购买有机产品。对于成功注册配方奶粉的知名企业来说，高端婴幼儿配方奶粉将成为他们关注的焦点。倪钱文分析道。

调查显示，本土品牌与国外品牌的消费者认知差距仍然巨大。约65%的受访母亲表示，她们在过去六个月中使用过外国品牌的婴儿奶粉，而只有33%的母亲使用过当地品牌的奶粉。就奶源而言，超过一半的中国母亲认为澳大利亚或新西兰的产品优于其他奶源国的产品。

而国产奶源适合中国宝宝的概念已经被大众接受和理解。57%的受访者认为，国产奶制品最突出的优势是适合中国宝宝。另有32%的母亲认为中国奶源的产品更新鲜，与北欧国家相同，甚至高于北美国家(28%)。然而，只有18%的受访母亲将中国牛奶来源的产品与高端产品联系起来。

品牌应该找到正确的方式与母亲沟通，发现她们在生活中的实际需求，用确凿的证据证明自己产品的优势和实际效益，或者吸引更多的消费者。倪建议，企业应深化消费需求，寻找合适的发展途径。婴儿奶粉的品牌要更加谨慎，在奶源申报上尽量详细充分。当然，适应新兴的销售渠道将是业务增长的主要动力之一。

(原标题:有机婴幼儿配方奶粉还是乳品企业发展的下一个出路)