【育儿】二季度乳制品业成本降低盈利好转 价格继续下跌

第二季度乳制品行业景气指数为97.0，与上一季度基本持平；乳制品行业预警指数为81.5，与上季度持平，仍在寒冷地区运行。

下一步，国内乳品企业要继续夯实发展基础，增强内部增长动力，使行业尽快进入更加稳定的发展通道。

景气指数基本稳定

第二季度乳业①景气指数为97.0(2005年增长水平=100)，与上季度基本持平(略有下降0.1个百分点)。

在构成乳业景气指数的5个指标中(仅剔除季节性因素，保留随机因素2)，与上季度相比，乳业主营业务收入和利润总额增速同比有所提高；税收总额、从业人员和固定资产投资同比增速下降。

进一步排除随机因素后，乳业景气指数为95.0(见乳业景气指数走势图)，比上季度低0.9点，比不排除随机因素的景气指数低2.0点。两者差距拉大，说明乳制品行业内生增长势头持续减弱，相关政策因素对行业繁荣仍有较强的支撑作用。

生产增长略有放缓

经过初步季节性调整③，第二季度乳制品产量640.9万吨，同比增长1.4%，比上季度慢0.9个百分点。受乳制品企业库存调整、下游需求不足、终端产品价格低廉等因素影响，乳制品生产增长放缓。

销售增长率稳定在低水平

经过初步季节性调整，第二季度乳制品行业主营业务收入866.6亿元，同比增长3.2%，增速比上季度提高0.6个百分点。第二季度乳业主营业务收入增速同比略有上升，与去年同期基数偏低有关，行业下游需求依然不足。

价格继续下跌

第二季度，乳制品生产商出厂价格同比下降1.3%，比上季度高0.3个百分点。据农业部统计，截至6月4日，全国原料奶均价为3.42元/公斤，同比下降16.2%，与3月底的3.41元/公斤基本持平。原料奶价格仍处于低位，乳制品行业下游需求不足，抑制了行业内终端产品的涨价。同时，经销商也通过折扣和促销的方式降低了乳制品的单价。

继续去库存化趋势

经过初步季节性调整，截至第二季度末，乳制品行业成品资金93.5亿元，同比增长11.6%，增速比上季度末低12.3个百分点，仍处于去库存阶段。

利润率有所提高

经过初步季节性调整后，第二季度乳制品行业利润总额为66.9亿元，同比增长19.8%，增速比上季度高7.6个百分点。预计第二季度乳制品行业销售利润率为7.7%，同比增长1.0个百分点，高于第二季度所有行业5.6%的平均水平。第二季度，乳制品行业利润增长加快，上游原材料价格保持低位，远高于下游乳制品生产商出厂价的下降，从而扩大了空室乳制品企业的利润。

税收增长率在高水平上下降了

经过初步季节性调整，第二季度乳制品行业税收总额为37.9亿元，同比增长33.1%，比上季度下降7.7个百分点。近几年增长水平还在高位。本季度乳业税收下降与去年同期基数较高有关。

应收账款仍然很高

经过初步季节性调整，截至第二季度末，乳制品行业应收账款279.6亿元，同比增长21.3%，增速比上季度下降7.3个百分点。经计算，本季度平均催收期为28.9天，比去年同期高出5.0天。这说明虽然乳品行业应收账款增速有所下降，但增速远快于销售收入，企业间拖欠货款的情况依然严重。

投资增长继续放缓

经过初步季节性调整后，第二季度乳制品行业固定资产投资总额同比增长7.1%，增速比上季度下降3.5个百分点，连续四个季度保持下降趋势。近期乳制品行业受到下游需求疲软、终端产品价格下降、上游原料奶价格持续走低、部分地区奶农杀牛倒奶等诸多因素影响，投资增速持续放缓。

就业需求略有放缓

经过初步季节性调整，截至第二季度末，乳制品行业从业人员27.6万人，同比增长5.0%，增速比上季度下降0.3个百分点，就业需求略有放缓。

(注:①乳业是指国民经济行业分类中的液态奶和乳制品制造业。②季节因素是指四季对数据的影响，比如冷饮的市场销量随着四季气温的变化而逐年周期性变化。随机因素是指新政策和自然灾害对数据的影响。③初步季节调整是指只排除节假日因素，不排除随机、不规则因素。)(根据中国经济网)

乳制品行业景气指数为97.0

乳制品行业预警指数为81.5

乳制品产量

乳品行业主营业务收入

乳制品行业利润总额

乳制品行业固定资产投资总额同比增长率