【育儿】羊奶产业领先复苏 进口冲击隐忧仍存

在婴幼儿配方奶粉的激烈竞争下，配方注册制度正在加剧市场洗牌，而一直在行业中起到支撑作用的羊奶粉行业却悄然加速。

在最近的奶粉注册制度与羊奶产业发展论坛上，记者获悉了上述信息。然而，下游市场快速增长的需求也在推动上游产业。最近，山羊乳清粉的购买价格从2万元提高到10万元以上。行业专家认为，目前国内羊奶粉行业增速惊人，但行业仍处于初级阶段，但进口冲击的隐忧依然存在。

引领羊奶行业复苏

在奶奶养牛的农民还在担心生奶价格低的时候，羊奶率先摆脱困境，生奶价格迅速上涨。记者了解到，2014年，羊奶价格达到近7元/公斤的高位，但随着行业周期的波动，牛奶价格一度跌至4.5元/公斤，但价格迅速上涨至近6元/公斤，而农业部同期监测的原料奶平均价格仅为3.48元/公斤，与几个月前的3.4元/公斤底价相差不大。

陕西省乳品安全生产协会秘书长王为民表示，在婴儿配方奶粉注册制度公布后，羊奶价格受到了一定程度的影响，但现状已经改变。由于看好后续市场销售，生羊奶收购价格一直坚挺，羊奶粉价格断货，非常高。羊奶粉的价格已经达到7万多吨。

事实上，羊奶粉一直是婴幼儿配方奶粉行业的配角，90%以上的市场份额被奶粉占据，有限的市场容量也是其行业特点。但配方注册制度实施后，越来越多的乳品企业开始进入羊奶粉行业，羊奶粉开始供不应求。

截至目前，国家食品药品监督管理局公布的17批注册名单中共有448个配方获得批准，其中35个羊奶粉配方获得圣元旗下圣特牧、益铭、何蓝等9家企业批准，而记者了解到红星美菱等主流羊奶粉企业的配方仍在审批过程中。

传统乳品企业也在加速进军羊奶粉领域。从2016年底开始，贺飞乳业在国内外投资建设山羊奶粉基地。包括在加拿大金斯敦投资2.25亿元(折合人民币11.43亿元)建立2万吨产能的羊奶粉基地，在黑龙江省泰来县铺设2万吨年产能的羊奶粉生产线。另外，目前雅士利(01230.hk)已经成立了羊奶粉项目部，据报道北门美(002570.sz)也在推出羊奶粉产品。

行业对羊奶粉的追逐背后，是奶粉市场竞争加剧、洗牌的结果。

在欧洲市场上，婴儿配方奶粉的品种很少，价格只有100元左右。在中国，以高端配方添加剂产品为代表的高端奶粉价格一般在200-400元左右，一直存在较高的价格差距。

乳品分析师宋亮告诉记者，随着配方注册制度新政策的实施，虽然市场上的品牌减少了，但同质化产品加剧了品牌之间的竞争；跨境采购的快速发展给国外奶粉的价值带来了冲击，逐渐与国内外奶粉价格接轨，也导致了原本稳定的奶粉价格体系的破坏。从趋势来看，企业正在将高端婴儿奶粉产品的热点转向羊奶粉和有机奶粉。

莆田圣道董事长雷勇军透露，随着新政的实施，奶粉市场正在迅速洗牌。据他了解，今年一些中型奶粉企业出现了严重的市场下滑，而这种变化也为羊奶粉提供了市场机会，因为羊奶粉比奶牛奶粉更能维持渠道毛利。

事实上，羊奶粉的增长已经体现在企业绩效上。今年以来，圣元、红星美菱等国内主要乳品企业的羊奶粉业务发展迅速。其中，红星美菱上半年收入1.4亿元，同比增长27%，净利润同比增长92%。

进口冲击依然存在

根据联合国粮农组织的数据，全球山羊奶产量的59.3%来自亚洲，14%来自欧洲。全球羊奶消费量每年至少保持10%的增长，尤其是在中国。根据乳品专家王定绵发布的数据，未来5-6年，中国羊奶粉市场将增长2-3倍，市场容量为150-180亿元。

羊奶粉行业发展迅速。与奶牛奶粉行业不同，进口品牌尚未占据绝对的市场优势。国内大多数羊奶企业产品和品牌同质化严重，将长期处于竞争状态。但业内普遍认为，奶粉行业的激烈竞争很快会重新出现在羊奶粉行业。

宋亮告诉记者，目前羊奶行业没有龙头企业，但行业整合的趋势已经出现。一方面，配方注册制度也在加速现有羊奶企业的洗牌，限制了品牌数量。过去多品牌战略无法持续，部分企业可能会落后，成为大企业合并的机会。另一方面，随着圣元、贺飞等国内领先乳品企业的介入，未来也会有国外品牌介入，这也将在中国形成竞争态势。3-5年内，国内将诞生几家领先的羊奶粉企业。

值得注意的是，国内牛奶行业受到进口的影响。虽然在欧美、澳洲、新西兰等主要产奶国和地区，羊奶并不是其主要产品，但业内仍对此忧心忡忡。

和食乳业集团总经理李一超表示，目前欧洲的羊奶产量相对较低，但随着国内需求的增加，奶山羊的养殖速度相对较快，新西兰和法国有一定的良好人口基础，未来3、5年可能会有大量进口全脂奶粉冲击国内市场。

记者了解到，陕西是羊奶的主产区。官方统计目前奶山羊存栏量为240万只，但目前主要由各种粗放型家庭饲养。再加上少数家庭牧场和企业建设的大型牧场，还处于分散低效的初级阶段。欧洲的奶羊产量在1.2吨左右，中国是450 kg -600 kg，效率差距还是很大的。

同时，由于国内羊奶粉热销，作为生产婴幼儿羊奶粉主要原料的山羊乳清粉价格暂时无法摆脱进口。全国只有云南一家乳品企业生产过，但是产量不大。红星美菱董事长王保银表示，目前国际卖家已经炒了10多万只羊乳清粉，价格在2-3万元/吨，这无疑提高了国产羊奶粉的成本。不允许用红星瞪羚建羊奶酪生产线，引进乳清脱盐设备生产羊乳清粉。在他看来，如果一吨乳清粉有2万、3万，为什么一定要自己做奶酪，因为国内的奶酪市场就像中国最初的啤酒市场一样，到底有多大还是要靠市场来检验。

(原标题:奶粉市场洗牌升温羊奶粉。仍有进口冲击)