【母婴新闻】婴幼儿谷类辅食产品监管将显著趋严 行业或迎大洗牌

相关部门发出通知后，意味着未来婴幼儿谷类辅食产品监管将明显收紧，行业可能迎来大洗牌！

12月25日，国家市场监管总局发布《关于进一步加强婴幼儿谷类辅食监管工作的通知》(以下简称《规定》)，明确要求企业严格执行镉临时限量值要求。对于以大米为原料的，应检查每批大米中的铅、镉等重金属项目。

“古武金融”注意到，该条例明确规定了生产婴幼儿谷物补充剂的企业的生产，特别是重金属的监管，其中明确规定了原材料的采购:

婴幼儿谷物辅助食品生产企业应当严格履行原材料采购检查职责，不得使用不符合国家食品安全标准的原材料。

婴幼儿谷物辅助食品生产企业每年至少对大米、小米等主要原材料供应商进行一次现场审核和评估。

以大米为原料生产婴幼儿谷类辅食的生产企业，应检查每批大米中的铅、镉等重金属项目。

对于加工后的成品，规定也很明确，即加工生产婴幼儿谷类辅食的生产企业要严格执行出厂检验制度，严格执行婴幼儿谷类辅食标准的要求和国家卫健委发布的婴幼儿谷类辅食中镉的临时限量值，对婴幼儿谷类辅食进行出厂检验。检验不合格者不得出厂销售。

同时，根据规定，婴幼儿谷物辅助食品生产企业应加强标签管理，并按照《预包装食品标签通则》等国家食品安全标准的要求进行标识。

标签标明专供婴幼儿使用的条款和图案的，如婴幼儿食用6个月以上的，应当真实、准确，其产品应当符合国家食品安全标准对婴幼儿定义的要求；

其广告应当真实合法，不得含有虚假或者误导性内容，不得欺骗或者误导消费者。

不要用虚假、夸张、误导或欺骗性的文字或数字介绍食品，不要用字号或色差误导消费者。

为督促企业加强管理，省市市场监管部门应以商场、超市、母婴店为重点，协调城市、城镇、农村等不同区域，兼顾线上线下销售渠道，加强对婴幼儿谷类辅食的监管和抽检，依法处置不合格食品及其生产经营者。

一位业内人士告诉古武金融，从这个通知来看，预计未来婴幼儿谷类辅食的监管将与配方奶粉的监管接轨，行业乱象得到根治，小企业进一步退出，龙头企业受益显著！

要加强监管！

2018年9月，《消费者报告》将来自中国、德国、美国、克罗地亚等国家的10款婴幼儿营养米粉送至第三方权威检测机构，包括爱思贝/地球& lsquoS best，合生元/biotime，喜宝/hipp，英国，衍生，雀巢，方广，亨氏，贝因美，嘉宝/嘉宝，检测项目为镉含量。

结果表明，在10种产品中，爱思贝、亨氏、方广、衍生、希宝、石英等6种营养米粉中检出镉。

2018年6月22日，国家卫健委、国家市场监管总局联合发布《关于发布婴幼儿谷类辅食中镉临时限量值的公告》，首次规定婴幼儿谷类辅食中镉的临时限量值为0.06mg/kg，略高于欧盟的0.04mg/kg。

检测结果显示，10种婴幼儿营养米粉中，只有雀巢、北门美、嘉宝、和圣源没有检出镉，被称为行业良心！

艾西贝、亨氏、方广、衍生、希宝、石英等6种车型的镉含量在0.0053 ~ 0.049mg/kg之间，但都没有超过国家卫生和健康委员会要求的临时限值(0.06mg/kg)。

但是按照欧盟标准，有些产品不符合要求，不建议购买。

在产地比较中，镉并不排斥国产米粉。

例如，从德国、克罗地亚等国进口的艾西贝、西堡等地检出微量镉。

所以海淘其实并不能降低踩雷的风险。

在临时限值的规定中，对健康的解释是，该临时限值基于粮农组织和世卫组织食品添加剂联合专家委员会(jecfa)提出的健康指导值(暂定每月容许摄入量为25μ；G/kg体重)为基础，利用我国近年来的风险监测数据。

这种包容是什么概念？

比如一个6个月大，体重8公斤的婴儿，每天可以耐受6.67&mu的镉；g(25*8/30 ).

也就是说，8kg的宝宝每天镉不超过6.67 & mug安全。

根据卫生和健康委员会制定的0.06毫克/千克的临时限值。

假设宝宝每天吃30g米粉，从米粉中获得的镉最大值为1.8 & mug，在安全公差范围内。

事实上，对婴儿辅食中的镉有标准限量的国家并不多。包括食品法典委员会。

但欧盟在这方面有严格的规定，奶粉0.005mg/kg，婴幼儿食品和谷类辅食0.04mg/kg的限量值，比我国目前的临时限量值还要严格。

镉是一种存在于环境中的污染物。

食物中的镉通常不会引起急性中毒，但长期大量摄入可能会造成潜在的慢性损害。

可引起消化道粘膜刺激，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、惊厥等症状。这种通过消化道吸收引起的慢性镉中毒，最有可能损害人体的肾、脾、肝等器官，还会引起贫血、生殖功能下降等问题。

长期摄入镉污染的食物，会导致镉在体内积累，导致全身软骨病和疼痛，称为痛性疾病。

镉本身是致癌物质之一，可引起肺、前列腺和睾丸的恶性肿瘤。

镉污染由于隐蔽性和滞后性，往往被忽视，在人体内潜伏了10到30年。

按照国际通行做法，我国已经在谷物、肉类、牛奶等散装食品中建立了镉限量标准，但食品法典委员会(cac)、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、韩国等。没有规定婴儿谷类补充食品中镉的限量。

上述知情人士告诉古武金融，虽然食品中的镉含量控制在规定范围内，但不会对婴儿造成伤害；

但是贝因美等一些公司的产品可以做到镉的零检测，对宝宝更好；

所以希望其他企业也能仰仗行业良心，努力停止检测产品中的镉，让产品更安全健康！