【母婴品牌】采撷草本精华 引领口感革命——访LA（来尼）咖啡机首席体验官蒋

任何创造力的实现都需要反复的讨论、实践和验证。在此期间，负责产品开发的人有一个非常重要的使命。

江楠楠，又名南哥，la(莱尼)创始人，中医保健倡导者，下贱资深怪胎，la(莱尼)草本保健体系创始人之一，参与并监督la专注于草本保健+多味咖啡产品理念的实现。南哥曾经是500强公司的产品总监。他工作时总是喝的胶囊咖啡机给了他灵感。有了小而方便的胶囊，19巴的咖啡机压力和大约10个高压锅，他认为只喝咖啡太浪费了。

为此，他拜访了一批保健专业人士，并与茶叶大师们研究了将中国传统茶文化和古代加工的精华与现代技术相结合的可能性，从而创造了一个方便的保健系统。经过一年的反复尝试，我们终于找到了系统的解决方案la (Laini)草本健康咖啡机，让人们随时随地想喝就喝。

记者:我知道你之前是500强公司的产品总监。为什么考虑做la(莱尼)草本健康咖啡机？

江楠楠:经过10年的办公室生涯，我们发现目前办公室的问题相当突出。目前上班族的精神压力越来越大。很多人加班，作息紊乱，处于亚健康状态。不时听到身边员工猝死的声音。2015年，一个mba学生辞职创业，我被突如其来的中风深深触动。我想为这个庞大的群体做点什么，缓解压力，提高身体素质，在更好的精神状态下投入到紧张的工作中，让自己少一些烦恼，让家人少一些烦恼。所以我下定决心给大家带来一个简单方便的养生体验，弘扬中医养生理念。经过一年的反复尝试，我们终于找到了理想的解决方案:la(Laini)草本保健饮料。

记者:那么你想如何推广la (Laini)草本健康咖啡机，目前运营情况如何？

江楠楠:目前，办公室里的人喝越来越多的咖啡。据统计，中国咖啡消费的复合年增长率超过20%，远远超过国外成熟市场，因此办公室越来越需要咖啡机。我们希望在办公室咖啡机的基础上增加保健的属性。首先，我们的产品是能冲泡花式咖啡的优质胶囊咖啡机，美国意大利花式样样在行；与此同时，我们通过与保健大师的合作，开发了一系列基于胶囊的保健产品，针对上班族特定的强烈功能需求，具有明目、瘦身、防雾霾等功效。，并为上班族开发定制的保健饮品。la在提供整个标准胶囊饮料系统的同时，率先提出了行业内口味定制平台的概念，将口味选择提升到几乎无限的水平。每个人都可以通过这个平台定制自己喜欢的口味，让自己成为健康和口味的主人，同时让这个社区影响更多的人。实际运行数据也证明了该模型的可行性。目前，la (Laini)正与同中国合作的基准企业氪空合作，批量供应咖啡机和配套的定制胶囊。仅苏沪两个氪气空房每天就有近100杯售出，投资2~3个月即可收回成本。La正在与更多的公司和联合办公企业签订战略协议，希望la (Laini)健康咖啡饮品能够帮助更多的办公团体尽快解决咖啡和保健的问题。同时，la也在进入便利店、烘焙店、小企业、社区等。，这真的让简单方便的医疗保健迅速走进千家万户。

记者:la(莱尼)是如何做到草本养生的？

江楠楠:la(莱尼)草本养生通过la(莱尼)草本保健咖啡机单杯提取技术和保健饮料胶囊系统实现

记者:la(莱尼)草本保健饮料多味的原理是什么？

江楠楠:la(莱尼)草本保健咖啡机，收集咖啡、罗汉果、红茶、绿茶等多种原料。，每种原料通过粉碎、低温提取、精制、压缩制成相同规格，用户根据自己的喜好，选择相应的胶囊逐步冲泡，混合在一起，成为满足自己胃口的多味花式咖啡。这种多味饮料不仅保证了原料的纯度，而且考虑了公众对多样化、多样化和个性化口味的需求。同时具有保健功能，清热润肺，保持肌肤在容量，帮助消化，抵御雾霾；同时包装时尚，冲泡时赏心悦目，饮用时清爽。

记者:la(莱尼)草本健康咖啡机，与同类产品相比有什么特点？做了哪些改进？

江楠楠:特点1、智能化人性化设计，操作简单，一键冲泡，一键清洗；特点2，仿生造型，线条柔和，美观大方；特点三，以草本健康为主要诉求，更加关注亚健康人群的健康状况，旨在通过高温提取的草本精华，逐步稳步改善使用者的体质；特点4、采用了梅红、棕、草绿、天蓝、乳白色、银灰色等潮流色的应用，每种颜色对应一种材质，可以保证不混淆，提高配置速度。主要的改进是胶囊专门增加了一个独立的出水口，冲泡时直接进入容器，不会在咖啡机中留下任何残渣，有效避免了因脱味而引起的口味变化，保证了各成分口味的纯正。

记者:la (Laini)草本健康咖啡机，怎么会有那么多口味，防止跑了？

江楠楠:这是la(莱尼)草本保健咖啡机的特色。经过一年的测试，通过专门设计的胶囊系统，高压提取的饮料可以直接从胶囊的出水口流出，不会经过咖啡机，因此不会对下一次冲泡产生任何影响，同时受益于单杯饮料。

记者:la(莱尼)草本保健饮料未来高级升级方向是什么？

江楠楠:未来，我们将推出口味定制。客户可以根据自己的口味需求在我们的公共平台上留言或下单。我们会根据订单给出方案，专门研发生产相应口味的胶囊。最终目标是让每个人无论何时何地都能酿造出最喜欢的草本保健饮料