【育儿】食药监总局对美可高特食品安全审计多项问题通告

2月29日，据报道，中国食品药品监督管理局食品安全审计工作组对美科科特(中国)羊奶有限公司进行的食品安全审计显示，美科科特的主要管理技术人员对食品安全法律法规和生产许可证的认识不足，在维护生产许可证条件、原辅材料采购、生产过程控制、材料储存保护和检验管理等方面仍存在诸多问题。

2015年12月18日和19日，中国食品药品监督管理局组织食品安全审计工作组，对生产许可条件的维护、食品安全管理体系的实施以及国家监督抽查不合格产品的追溯、召回和处置进行了食品安全审计。

审计发现，部分生产场所、设备设施未持续保持生产许可条件，食品安全管理制度不到位，部分项目检验能力不足，生产记录不完整，检验记录不真实，存在微生物污染风险。其中，不完整的生产记录和不真实的检验记录体现在以下几个方面:

(一)未能提供仓库存放的三批婴幼儿配方奶粉白罐(生产日期:2015年8月4日)、较大婴幼儿配方奶粉白罐(生产日期:2015年9月22日)、婴幼儿配方奶粉白罐(生产日期:2015年9月22日)的生产检验记录，不符合gb237902010

(2)150140号成品检验报告批准日期为2015年1月30日，但该报告中微生物检验记录的完成日期为2015年1月31日，核苷酸检验记录的完成日期为2015年2月3日；多个原始检验记录中水分项目的平行称重数据完全一致。2015年1月6日，阪崎肠杆菌和沙门氏菌使用的培养基购买量(16瓶，250克/瓶)与检验用培养基的实际需求(43瓶，250克/瓶)不符，不符合gb237902010第15.1条关于如实记录产品检验的要求，涉嫌编造检验记录。

据沁北。com，Mecocorte不是第一次上黑名单了。去年8月7日，中国食品药品监督管理局公布了2015年全国婴幼儿配方奶粉三期专项监督抽检情况。美科科特(中国)羊奶有限公司生产了一罐365克/罐的美科科特配方羊奶粉，生产日期为2015年6月16日。(1)由于发现汉崎肠杆不符合相关标准，

鉴于审计结果，审计组已将此次食品安全审计中发现的问题反馈给天津市食品药品监督管理局。天津市食品药品监督管理局已责令美科科特(中国)羊奶有限公司停产整顿。中国食品药品监督管理局要求天津市食品药品监督管理局进一步查处美科科特(中国)羊奶有限公司涉嫌伪造检验记录的行为，并依法处理，严格按照相关要求接受美科科特(中国)羊奶有限公司的整改。天津市食品药品监督管理局将于2016年3月15日前向社会公布整改情况。