【要闻】一岁宝宝的辅食营养怎么安排？看完一目了然

宝宝1岁后，补充剂提供的营养超过配方奶和母乳，因此在补充剂中提供营养的任务越来越重。

这个阶段的营养摄取合理科学，只有让孩子比较有效地消化、吸收，才能维持孩子的正常成长。

所以，妈妈们，如果你的宝宝一岁了，补充剂的考虑点应该放在营养组合上。

根据食材提供不同的营养

为了适当地组合营养，首先需要知道孩子的营养诉求和能够供给这些营养的食材。

主要是供给蛋白质的食材

蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋

每天50克，也就是一枚鸡蛋。

畜肉:猪肉、羊肉、牛肉、猪肝等

每块肉平均每周两次，肝最大每周一次。

鸟类:鸡肉、鸭肉、鸡肝等

每块肉平均每周两次，肝最大每周一次。

水产类:鱼、虾、贝等

每周一次。

奶类:纯牛奶、酸奶、奶酪等

每天400 ~ 500毫升的纯牛奶、酸奶每天不超过一杯。

二、主要供给碳水化合物的食材

谷类:大米、小米、紫米等

麦类:小麦、燕麦等

大米和面条交替吃，一周吃一到两次小米、紫米、燕麦等。

三、主要供应维生素、微量元素和膳食纤维的食材

蔬菜类:

青叶蔬菜是油菜、油菜、白菜等

马铃薯、甘薯、芋头等根茎蔬菜

青椒、豆角、茄子等果实蔬菜

南瓜、苦瓜、甜瓜等瓜类

香菇、香菇、杏鲍菇等菌类蔬菜

海带、紫菜等海藻类蔬菜

每天必须吃，每顿饭有两种以上的蔬菜，三餐蔬菜最好尽可能不同。

水果类:苹果、梨、草莓、樱桃等

我每天至少吃两种水果。

四、主要供给脂肪的食材

坚果类:栗子、核桃、花生、向日葵籽、松子等

植物油:芝麻油、橄榄油、茶树油、葡萄籽油等

每天吃5克食用油，一种坚果，一个核。

这需要注意搭配，所以最好认真安排孩子每天的饮食，每周做食谱。

一周的食谱基本是一天的食谱，母亲列出孩子接下来一周每天吃的奶类和谷类、鱼、蛋、肉类、蔬菜、水果等，根据食材制作食谱。

如果可以的话，看看是否含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等。

只包括一切，营养全面。

制作了1天的食谱后，制作了1周的食谱，1周的食谱大致上必须调配食物的种类，以使同类互相交换。

以蔬菜为例，今天用了芹菜。 明天用油菜，后天用菠菜等。 在主食的配置中，你可以吃面条，吃大米，错开配置。

这样孩子的饮食组合容易与多样性相平衡。

除了种类组合合理外，供给量组合需要注意的是，提供碳水化合物的谷类食品为主，占一餐的一半供应量，提供蛋白质的肉、鸡蛋、鱼、虾等占1/4，提供矿物质、维生素的蔬菜

通过这样的组合，完全不计算饮食中的热量、钙量、蛋白质质量，就可以确信孩子的营养供给没有问题。

每天至少有十种

每周至少30种食物

我建议你看看孩子的营养是否全面，数一下每天的食物种类。 如果每天至少能达到10种，每周至少30种食材，那就全面了。

只看这个数量的话，可能会觉得多，也可能会觉得很难达成，但是仔细计算的话就知道了。 这非常简单。

例如，一天三餐，早上吃馄饨，需要的食物是面粉和至少两种蔬菜。

中午吃软饭和炖菜，可以吃大米。 软饭加一种坚果或燕麦，就会再加一种。 炖菜至少有两种材料。 你最好加点像紫菜蛋花汤一样的汤。 还有两种。 加上虾皮，再多一种。 这样中午就有六种了。

晚上吃粥小菜，至少摄取两种以上的食物。

另外调味料也统计食物的种类，葱、姜、大蒜、油脂加在一起，孩子吃水果远远超过10种。

一周内蔬菜和肉食类多改变花样，重复少，30种也很容易满足。

所以，妈妈没有压力，根据营养组合大致准备，参考食物种类的数量即可。

制定一周的采购计划

上班忙的时候，妈妈也许只有周末、星期天才能去买空。 那样的话，一天需要买一周所需的全部食材。

购买食材时，建议出门前看看家里有什么，制定计划，建立最全面的营养组合。

计划和购买时，必须考虑以下因素或文案。

复印件1 :考虑营养素

■复印件2 :考虑食量和频率

■文案3 :考虑食材的购买和购买数量

甜瓜妈妈简单列举四种必需营养素供参考。

、蛋白质

牛奶每天需要400 ~ 500毫升，鸡蛋一天需要一片，鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉几乎每周需要两次，鲜鱼、虾每周需要一次。

一周的购买推荐量

牛奶3000毫升左右。

鸡蛋至少买七枚或同等重量的鹌鹑蛋。

鲜鱼一餐，一只活虾一餐，两只。

鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉、冷冻鱼、虾可以买更多，放在冰箱里。

二、能源

大米每天一餐，小米一周一两餐，面条每天一餐。

一周的购买推荐量

有些冰箱不需要重新购买，但如果需要，面条会购买婴幼儿专用的龙须面。 通常是盒装的，买一盒就可以在两周内吃。

三、维生素、微量元素和膳食纤维

蔬菜一天吃三种以上，尽量种类不同，水果一天吃两种。 另外需要一点粗粮，低频在主食中添加少量。

一周的购买推荐量

绿叶蔬菜不容易保存，最好吃新鲜的。 我每次都买一点。 200以内。

根茎、瓜菜、果实类的保存很容易，可以买很多。 500克左右，孩子吃不完。 大人吃。

水果可以一个一个买，以苹果和香蕉为计量标准，每天买一个苹果，一个香蕉。

粗粮用量小，频率低，一次可以买一点，500克以内，可以长期使用。

四、脂肪

食用油一天在5克以内坚果也可以供给大量的脂肪，相当于一天一粒瓜的量。

一周的购买推荐量

食用油买塑料瓶，有助于频繁改变种类，一瓶就可以长期使用。

坚果适量购买，通常在200克以内可以长期吃。

考虑周到，制定计划后，就可以实施采购了。

一次不买几次就放在冰箱里，随便拿也行。 例如，各种肉类、猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等，可以多买一些。 把它冻在冰箱里，不需要每次都出去。

绿叶蔬菜、鱼等尽量在当地买的东西，越新鲜越好。

有了以上的参考建议，妈妈们可以放心组合，以辅食为中心，不要把宝宝当成消化和吸收不好等问题，对宝宝的成长、头发生长更有帮助哦！

资料来源:鲍秀兰诊室