【育儿】2017年我国乳业稳定发展迎来利好形势

8月26日，中国乳业协会第23届年会在内蒙古自治区首府呼和浩特召开。中国乳品工业协会名誉主席宋坤刚表示，2016年，乳制品和婴幼儿配方奶粉的质量、安全和稳定性不断提高，消费者对国产乳制品的信心进一步增强。

2016年行业整体形势良好

宋坤刚介绍，在乳制品生产方面，根据国家统计局数据，2016年1-12月，规模以上乳制品企业627家(上年638家)，主营业务收入3503.9亿元，增长5.76%(去年为1.66%)。利润总额259.9亿元，增长7.86%(去年为7.86%)，乳制品产量2993.2万吨，同比增长7.68%(去年为4.60%)。成品库存合计87.75亿元(去年同期88.19亿元)，同比增长2.29%(去年同期-6.61%)。亏损企业亏损金额较上年明显下降，说明部分企业经济效益较好。但2017年上半年产销增长乏力，企业经济效益低于预期。

2016年，行业集中度进一步提升，前15家大型骨干企业销售收入达到2083.5亿元，占全行业的59.5%。伊利、蒙牛、光明、旺旺、君乐宝、雀巢、贺飞、三元、惠山和美赞臣位列前十。

同时，宋坤刚表示，尽管2016年乳制品产量有所增加，但乳制品进口量仍居高不下。据海关统计，2016年1-12月，乳制品进口量和进口量分别达到230.86万吨和67.76亿美元，同比分别增长20.30%和10.85%。

乳制品合格率高，发展趋势好

在政府主管部门的严格监管和行业全体员工的共同努力下，乳制品质量安全取得了巨大成就，产品质量保持了稳定积极的发展趋势，消费者信心进一步增强。

根据国家监管部门抽样检查，去年和今年上半年国家监管部门抽检的32种食品中，乳制品和婴幼儿配方奶粉合格率最高。至于不合格品的原因，宋坤刚表示，都是偶然出现的质量问题，没有系统性、普遍性或区域性、局部性风险。这些不符合的原因不是技术问题，而是管理上的漏洞。

根据婴幼儿配方粉企业食品安全生产标准体系检查情况，2016年和2017年上半年，国家监管部门公布了48家企业的检查结果。检查结果显示，所有企业都存在不同程度的问题、缺陷、漏洞和不足。监管部门向所有被检查企业下发整改通知，部分企业被查处。

此外，据宋坤刚介绍，在2016年和2017年上半年的婴幼儿奶粉主流品牌质量大赛中，分别有25个品牌取得了不错的成绩。说明主流品牌婴幼儿奶粉质量稳定、可靠、优秀，但部分产品仍存在不足。

2017年下半年，工作侧重于五个方面

关于2017年行业工作的重点问题，宋坤刚表示，他将重点关注以下五个方面:继续提高产品质量；引导消费，拓展市场；积极参与一带一路的发展战略；实施中国乳品品牌培育计划；团结不内讧，齐心协力拓展市场。

最后，宋昆刚表示，2017年将是中国乳业稳定发展的一年，我们将迎来一个有利的局面。让我们团结一致，不内讧，做好质量，做好生产，做好销售，努力让每一个企业都取得骄人业绩。

(原标题:宋坤刚:乳制品和婴幼儿配方奶粉的质量、安全和稳定性都在提高)