【育儿】洋奶粉争相联姻本土乳企 拓展中小城市市场

上半年，几大奶粉企业业绩下滑，但中小品牌有所加强。这背后是主市场从大城市向中等城市转移的节奏。在这次市场转折中，国外奶粉开始行动，纷纷下乡。日前，荷兰皇家弗里斯兰乳业集团对二线乳业公司惠山乳业感兴趣，并正式宣布合资。合作范围从上游奶源到下游婴幼儿配方奶粉。值得注意的是，外资乳品企业与国内乳品企业结盟，弗里斯兰并不是孤军奋战。不久前，恒天然还宣布与北美结盟，雅培和雀巢也加大了对中国本土奶源的投资。

外资抢中国牛奶

在奶源问题上，国内乳品企业想出去，国外乳品企业想进来。这背后，国外乳品企业一方面受到国内原料奶供需巨大差距的推动，另一方面希望整合上下游，进一步挖掘中国一二线城市以外的市场。

根据弗里斯兰和惠山乳业10月8日公布的合资计划，双方将持有合资公司50%的股份，弗里斯兰将出资7亿元收购惠山乳业秀水厂50%的股份，并出资3000万美元收购惠山乳业的股份。弗里斯兰大中华区董事长兼首席执行官邱告诉南方记者，双方的合作模式是惠山专注于上游牧场，包括牛、草、奶，弗里斯兰和惠山乳业合作进行中游工厂制造，弗里斯兰主要负责下游营销运营。

恒天然和雀巢在中国的奶源投资方面走得更远。8月底之前，新西兰恒天然斥资36.8亿人民币与北门美合资。值得注意的是，恒天然宣布与北美合资。一个月前，它宣布将与雅培联合投资18亿元人民币，建设一个包括五个牧场的奶牛养殖基地。恒天然高管还透露，恒天然计划到2020年在中国建立30个自己的牧场

早在2012年，雀巢就开始布局上游奶源板块，并宣布未来五年投资25亿元在中国黑龙江省两个城市建设奶源基地。2014年4月，雀巢与上海牛奶集团达成合作协议，投资数十亿元在黑龙江建设婴幼儿优质奶源基地。目前项目已经启动。

除了工业企业的大量投资，一些外资机构也开始投资国内的牛奶相关企业。由新加坡政府投资公司和区域性私募基金泰山投资组成的财团，向华夏畜牧有限公司注资1.06亿美元，据公开信息，华夏畜牧有限公司主要位于中国国内高端牛奶市场，而今年刚在香港上市的圣木高科技，也包括路易达孚、三井住友银行、h orleyinvestm ents等外资机构。

中国原料奶供需缺口巨大

乳品咨询机构莆田圣道董事长雷勇军认为，在国外上市的公司很少有以经营牧场为理念的，但中国市场是个特例。一方面，国际资本的涌入是为了完成追逐财富的梦想；其次，目前国内水产养殖业的进入成本较低，国内对原料奶供应的需求逐年增加，当然成为外资蜂拥的地方。

来自中国乳品协会的数据显示，我国原料奶(乳制品的主要原料)缺口巨大，奶源建设需求十分迫切。2013年，我国原料奶总需求达到4359.6万吨，而供应量仅为4000万吨，供需缺口达到359.6万吨。据了解，近年来供需缺口超过300万吨，且仍在增长。

目前国内可用于养牛的区域相对有限。众所周知，由于自然条件的限制，我国传统的宜农宜牧地区都集中在所谓的三北地区，如东北、华北、西北等传统农业省份。牧场的自然条件需要大量的土地资源。比如西北地区人口稀少，有利于隔离，不利于疾病传播。形成鲜明对比的是，类似江浙这样的经济强省，很难解决畜牧养殖用地问题。比如浙江这个高度现代化的农村，基本不欢迎水产养殖。畜牧业的贡献没有其他行业大，也带来了污染、土地资源短缺等问题，很难在这些地区发展牧草建设。

据了解，牧场从规划到建设，需要很长时间才能有稳定的产出。新希望乳业总裁奚刚曾告诉记者，新希望用了10年时间才在牧场上盈利。恒天然和雀巢早就在中国部署了。

外国公司借船出海

许多外资企业在中国建立了合资企业，但他们看重的是中国奶粉市场的进一步扩大。据统计，2013年之前，国外奶粉在一二线市场的市场份额最高时达到85%，而三线城市以下的城市主要被国产奶粉占据，尤其是三线以下的城市。国产奶粉的市场份额在2013年一度达到90%，现在已经超过85%。

目前一、二级市场实际上已经饱和或接近饱和，市场增量较小，同时还要迎接国内奶粉企业日益强大的冲击。一位外国奶粉的地区经理告诉《南方记者》，许多进入中国市场的老牌外国品牌都试图沉入运河，但完全依靠自己并不容易。主要原因是国外牛奶企业有资源配置限制，通常他们的营销有预算限制。这种情况下，他们主要是守护现有市场，或者通过做项目进入几个市场或城市，难以大规模传播。

然而，一旦外资企业和国内企业进入合资企业，情况似乎已经改变。以恒天然为例，在参与北门美之后，恒天然在中国市场的地位已经从原料供应转变为建立一体化的运营模式，从奶源转向深加工，打通上下游产业链，恒天然的产品可以依托北门美的渠道，从而节省了前期大量的渠道建设投入。恒天然此前透露，计划到2020年在中国30个牧场生产10亿升原料奶，并希望通过北门美的网络渠道使安曼的销量强劲增长。到2018年，安曼的计划销售额将超过1亿新西兰元(约合5.16亿人民币)。

感觉国外的乳品企业开始走向基层，把内蒙古东北奶源的奶粉打入东北、华北甚至华中的二三线市场，性价比非常高。一位熟悉乳制品市场咨询的资深人士告诉《南方记者》。